Sub Chefe De Cozinha

Há 7 dias


Blumenau, Santa Catarina, Brasil Nishihunting Tempo inteiro

**Nível**: Supervisor
**Escolaridade**: Ensino médio - Completo
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: Segunda a Sábado: 16:00 a 00:30h
**Benefícios**: Vale alimentação, Vale refeição, Vale transporte
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
**Responsabilidades**:
Ocupará cargo operacional de Cozinheiro, dividindo tarefas com Cheff;
Auxilia na criação e elaboração de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos;
Auxilia no gerenciamento e planejamento das rotinas de trabalho, gestão dos estoques e capacitação de funcionários.
Na ausência do Chef de cozinha, assume a liderança do setor;
Elaborar Fichas Técnicas
Testar e elaborar receitas
Planejar Produção
Pesquisar novas técnica, tecnologias e produtos
Finalizar pratos
Elaborar Cardápio, conforme conceito do empreendimento gastronômico
Identificar público alvo, tendências, matéria prima
Avaliar capacidade de produção da cozinha;
Avaliar custo beneficio de produtos
Distribuir tarefas e orientar execução de serviços;
Controlar cumprimentos de horários da equipe;
**Perfil**:
Experiência na função;
Ensino médio completo, desejável cursando Gastronomia.
Supervisor
6 meses


  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Graziela Brunatto Consultoria Tempo inteiro

    **Sub Chef Cozinheira**Nosso cliente atua no ramo de Bar & Restaurante (franquia), e está com oportunidades para Cozinheira(o) em Blumenau/SC.**Atividades**:- Responsável pela supervisão da elaboração dos pratos;- Apoiar o chef na Coordenar todas as etapas de produção;- Acompanhar trabalhos de cozinheiros e ajudantes;- Sugestão da lista de compras...


  • Blumenau, Santa Catarina, Brasil Casa Feijuca Blumenau Tempo inteiro

    **Sub Chefe de Cozinha - Almoço Segunda a sábado - 7:30h às 15:30h**- Alimentação- Vale transporte- Seguro de vida**Requisitos**: gestão de estoque, manipulação de alimentos, execução de ficha técnica, liderança de equipe.**Diferencial**: Comprometimento e relacionamento interpessoal.- Salário: a partir de R$3.000,00- Experiência na função...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Graziela Brunatto Consultoria Tempo inteiro

    Nosso cliente atua no ramo de Bar & Restaurante (franquia), e está com oportunidades para Chef Cozinheira(o) em Blumenau/SC.Franquia: Bar do Alemão**Atividades**:- Profissional responsável pelo planejamento e pela supervisão da elaboração dos pratos;- Coordenar todas as etapas de produção;- Supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes;-...

  • Chefe De Cozinha

    Há 7 dias


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Casa Feijuca Blumenau Tempo inteiro

    **Pré-requisitos**:- Agilidade;- Proatividade;- Comprometimento;- Trabalho em equipe;- Respeito as normas da empresa;- Liderança.**VAGA Cozinha- Sub CHEF de Cozinha**_._- **Horário de Segunda à Sábado das 16h às 00h**_**Requisitos**: Experiência na liderança de equipe, capacitação de equipe e gestão de conflitos, supervisão dos afazeres,...

  • Chefe De Cozinha

    Há 7 dias


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Curriculum.Com Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha 3390**: Estamos em busca de um Chefe de Cozinha criativo e apaixonado pela gastronomiaSuas principais responsabilidades incluem criar e preparar menus em conjunto com a Nutricionista, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e manter altos padrões de higiene e segurança na cozinha.Além da produção, precisa garantir uma...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$1.320 - R$1.800

    Busque oportunidades de crescimento em uma posição de Chefe de Cozinha e participe de nossas equipes de profissionais comprometidos com a excelência na cozinha.Atribuições do Chefe de CozinhaO chefe de cozinha é responsável por coordenar diversas atividades gastronômicas, incluindo:Desenvolver planos de preparo e execução de pratos;Coordenar...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$25.500

    Recrutamento para Chef de CozinhaO nosso objetivo é contratar um profissional experiente na cozinha que possa garantir a qualidade dos alimentos.Responsabilidades:Prepare refeições saudáveis e deliciosas, utilizando ingredientes frescos e seguindo as normas de higiene;Organize e gerencie a cozinha de forma eficiente, otimizando o tempo de preparo e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    **Chefe de Cozinha**: Sua missão é liderar a equipe da cozinha e garantir qualidade e padronização do que é servido.Para o cargo de Chefe de Cozinha, estamos procurando por alguém com experiência em liderança e gestão de equipes. Além disso, é fundamental ter conhecimento em controle de processos de preparação de pratos e habilidade para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Chefe de CozinhaEstamos procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha. Sua missão será liderar a equipe de cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e apresentação atraente.Garantir a execução eficaz da produção culinária;Liderar e motivar a equipe de cozinha;Desenvolver planos de menu para...

  • Chefe De Cozinha

    Há 7 dias


    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Degrau Do Sucesso Agencia De Empregos Tempo inteiro

    **REQUISITOS**:- Experiência como chefe de cozinha - Curso na área**HORÁRIO**05 as 15**SALÁRIO**A Combinar