Confeiteiro(A)
Há 6 dias
Descrição e Responsabilidades:Horário: escala ******:12 ás 23:00Nível: OperationalRegime de contratação: Tenured - CLT labor codeParticipar da elaboração de cardápios; Participar da elaboração de FichasTécnicas de Preparações dos Alimentos (FTP); Executar cardápios; Pesquisar conceitos,desenvolver e testar novas receitas; Conhecer, aplicar e requerer do auxiliar de confeitaria, aeficiência e eficácia dos procedimentos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Conhecer,aplicar e requerer do auxiliar de confeitaria, procedimentos adequados de armazenamento dealimentos congelados, resfriados e secos; Treinar auxiliares de confeitaria; Cumprir as rotinas depassagem de turnos; Realizar e ou delegar para a brigada, a troca de óleo quando necessária;Zelar pelo funcionamento adequado dos equipamentos e utensílios de cozinha, comunicarmanutenção ao Chefe de Cozinha, quando necessário; Remover de circulação itens quebrados oulascados, e atualizar o registro de quebra e estoque; Preparar uma ampla variedade de produtoscomo bolos, doces, biscoitos, cupcakes, canapés, sorvetes, recheios, coberturas, salgados, tortas,pães, etc., seguindo receitas tradicionais e atuais; Demonstrar capacidade de relacionamentointerpessoal; Realizar requisição das matérias-primas, itens alimentícios e outros suprimentos;Realizar controle de validade de alimentos e bebidas; Controlar desperdícios dos alimentos eprodutos de limpeza; Higienizar e organizar, a área de pré-preparo, preparo, processamento dealimentos, montagem de pratos e bancadas em geral, cumprindo as normas de saúde e segurança;Realizar higiene e limpeza do ambiente, equipamentos e utensílios de cozinha; Realizar aconferência de todos os itens da praça de confeitaria no início do turno; Realizar toda a preparaçãonecessária das várias sobremesas com antecedência; Realiza o empratamento das sobremesas;Decorar os produtos de confeitaria usando diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir umaapresentação bonita e estimulante; Orientar e motivar os auxiliares de confeitaria para trabalharemmais eficientemente; Conhecer a limitação e reações químicas de ingredientes, e restriçõesalimentares, como preparações sem glúten, sem lactose, sem açúcar, vegan, etc.Lavar louça,retirar e colocar pratos, talheres e copos, fazer sucos, etc.;Requisitos:Criatividade e senso estéticoPrecisão nas medidas e técnicasOrganização e higienePaciência e atenção aos detalhesBenefícios:Assistência odontológica, Benefícios internos, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte
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Confeiteira(a)
Há 4 dias
Brasília, Brasil Tatico Tempo inteiro**Descrição**: O confeiteiro prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, sorvetes, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas. **Requisitos**: Experiência como Confeiteiro **Benefícios**: Benefícios internos, Vale-alimentação, Vale-transporte
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Confeiteira
Há 13 horas
Brasília, Brasil Mimo Tempo inteiroVaga de Confeiteiro Contrata-se confeiteiro para padaria de pequeno porte no Lago norte. **Responsabilidades**: - Preparo e decoração de bolos - Preparo de cookies e biscoitos - Auxiliar na produção de pães - Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado - Receber e armazenar os ingredientes utilizados na produção Formação: - Curso de...
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Confeiteiro
1 semana atrás
Brasília, Brasil VERT CAFÉ Tempo inteiroExperiência com preparo de bolos, tortas, doces e sobremesas artesanais; Comprometimento com a rotina da cozinha e trabalho em equipe; Habilidade em finalização e decoração de doces; Noções básicas de ficha técnica e controle de insumos; Criatividade, capricho, organização e atenção aos detalhes; Experiência como confeiteiro de no mínimo 2...
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Contratamos Confeiteira
2 semanas atrás
Brasília, Brasil Nossa cozinha Bistrô Tempo inteiroContratamos Confeiteira. Carga horária: seg à Sab: 8:00 as 16:00 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.436,35 - R$2.682,36 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Pagamento adicional: - 13º salário - Bônus - Comissão **Experiência**: - Confeiteiro (preferencial)
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Confeiteiro
2 semanas atrás
Brasília, Brasil Tatico Tempo inteiro**Descrição**: Preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas. Elaboração de receitas e desenvolvimento de novos produtos. Controle de qualidade dos produtos finais, garantindo sempre a excelência. Manutenção da organização e limpeza da área de confeitaria. Cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene. Controle de...
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0808Df - Confeiteiro
1 semana atrás
Brasília, Brasil Bm Vagas Tempo inteiroBM VAGAS seleciona CONFEITEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.Responsabilidades:Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas.Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e...
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#0808DF – Confeiteiro
3 semanas atrás
BRASÍLIA, Brasil BM VAGAS Tempo inteiroBM VAGAS seleciona CONFEITEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF. Responsabilidades: Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas. Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e...
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#0808DF – Confeiteiro
3 semanas atrás
Brasília, Brasil BM VAGAS Tempo inteiroBM VAGAS seleciona CONFEITEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF. Responsabilidades: Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas. Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e...
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Padeiro e Confeiteiro
Há 4 dias
Brasília, Brasil Mimo Tempo inteiroContrata-se padeiro(a)/confeiteiro(a) para padaria de pequeno porte no Lago norte. **Responsabilidades**: - Preparo de pães clássicos e de fermentação natural - Produção de bolos e biscoitos - Assar os pães e outros produtos - Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado - Receber e armazenar os ingredientes utilizados na produção Tipo de...
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Auxiliar De Confeiteiro
2 semanas atrás
Brasília, Brasil StrategisTA Tempo inteiroCandidate-se rapidamente pelo email: Nível: TécnicoEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Responsabilidades da posição: Auxiliar na preparação e execução de receitas de confeitaria, seguindo as instruções do confeiteiro principal e garantindo a qualidade consistente dos produtos. Medir e misturar...
