Cozinheiro (A)

Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos;- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo;- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo;- Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário;- Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, gardemanger, confeitaria, massas e outros;- Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado;- Auxiliar o superior imediato na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos;- Aplicar os processos e procedimentos do auto Controle da área;- Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;- Recolher os alimentos no final dos serviços e encaminhar ao destino apropriado;- Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior;- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,12 - R$*****,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horasPagamento adicional:- 13o salário- Hora extra- Plano de Incentivo**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (preferencial)Local do trabalho: Presencial