Encarregado(A) De Rotisserie

Há 6 dias

Guaratinguetá, Brasil Goianiatendas Tempo inteiro

ResponsibilitiesSupervisionar, coordenar e treinar a equipe nas atividades da Rotisserie;Administrar a equipe e demandas da produção e pedidos, garantindo a qualidade dos alimentos e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;Controle dos ingredientes e produtos necessários para a produção;Elaboração de novos cardápios;Analisar os indicadores de venda e relatórios no geral;Manter a organização e limpeza do local de trabalho, de acordo com os padrões da empresa e vigilância sanitária;Realizar a gestão dos colaboradores do setor, seguindo as normas de segurança do trabalho;#J-*****-Ljbffr