Cozinheiro Líder

A BENV Alimentos está em busca de um Cozinheiro Líder para integrar nossa equipe de produção de refeições corporativas.
Este profissional será responsável por coordenar a equipe de cozinha, garantir a execução correta das receitas, manter os padrões de qualidade e higiene, além de assegurar a produtividade no preparo das refeições.
Principais Responsabilidades:
•Coordenar e orientar a equipe de cozinha durante o preparo das refeições.
•Executar e acompanhar fichas técnicas, garantindo padronização dos pratos.
•Controlar o tempo de preparo e assegurar a agilidade na produção.
•Conferir a qualidade dos insumos e auxiliar no controle de estoque.
•Manter a organização e limpeza da cozinha, cumprindo normas de higiene e segurança alimentar.
•Treinar e desenvolver auxiliares e ajudantes de cozinha.
•Apoiar na montagem e expedição das refeições, garantindo pontualidade nas entregas.
Requisitos:
•Experiência anterior como cozinheiro líder, subchefe ou posição similar.
•Conhecimento em gestão de equipe de cozinha.
•Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
•Comprometimento com qualidade e segurança alimentar.
•Disponibilidade para atuar em ambiente de produção de grande volume (refeições corporativas).
Diferenciais:
•Experiência em cozinhas industriais ou produção de marmitas.
•Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
Oferecemos:
•Ambiente profissional e organizado.
•Oportunidade de crescimento dentro da empresa.
•Remuneração compatível com o mercado.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
3000
Cargo:
Outros
Empresa:
Gescom consultoria de rh
Atua com treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(FJ)