Cozinheiro (A)

Descrição da função:Responsável pelo preparo e finalização de pratos conforme o cardápio do hotel, garantindo qualidade, sabor e apresentação adequados aos padrões da marca.Deve zelar pela organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha, respeitando as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.Principais atividades:Preparar refeições para hóspedes, eventos e colaboradores, conforme cardápio e fichas técnicas;Auxiliar na elaboração de novos pratos e sugestões de cardápio;Controlar o uso e armazenamento de alimentos, evitando desperdícios;Manter a higiene e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;Cumprir normas de segurança alimentar (ANVISA) e políticas internas do hotel;Apoiar o controle de estoque e o recebimento de mercadorias;Colaborar com o trabalho em equipe, mantendo um ambiente harmonioso e produtivo.Requisitos:Experiência comprovada como cozinheira, preferencialmente em hotelaria, restaurante ou buffet;Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;Capacidade de organização, agilidade e trabalho sob pressão;Disponibilidade para trabalhar em escala e aos finais de semana.Diferenciais:Experiência em cardápios variados (self-service, eventos e à la carte);Facilidade em lidar com demandas de eventos e banquetes.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$*****,81 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaVale-alimentaçãoVale-transporte