Subchefe De Cozinha Comfort Hotel Manaus

Há 13 horas


Manaus, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

O **Comfort Hotel Manaus** busca um **Subchefe de Cozinha** para atuar em um ambiente dinâmico e acolhedor.A posição exige experiência em liderança de equipe e paixão pela gastronomia.Se você deseja crescer em um time comprometido com a excelência, essa é sua oportunidade**Responsabilidades e atribuições**- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.- Controlar e registrar as sobras e desperdício.- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.- Preparar escalas de pessoal e horários.- Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.- Supervisionar a apresentação dos pratos.- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.**Requisitos e qualificações**- Experiência na função- Ensino Superior completo**Informações adicionais**- Convênio Médico- Convênio Odontológico- Seguro de Vida- Vale Transporte- Refeição na empresaNosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o BrasilSomos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.Temos uma equipe engajada em transformar o ato "Cuidar de cada um que confia na gente" em potência "Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar".Esse é o nosso movimento.



  • Manaus, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro

    O Comfort Hotel Manaus é um empreendimento administrado pela Atlantica Hospitality International , localizado no Distrito Industrial de Manaus e reconhecido por oferecer uma experiência acolhedora para hóspedes de negócios e lazer. Com quartos modernos, áreas de lazer completas e atendimento 24h, o hotel mantém um ambiente dinâmico, colaborativo e...


  • Manaus, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Job description O Comfort Hotel Manaus é um empreendimento administrado pela Atlantica Hospitality International , localizado no Distrito Industrial de Manaus e reconhecido por oferecer uma experiência acolhedora para hóspedes de negócios e lazer. Com quartos modernos, áreas de lazer completas e atendimento 24h, o hotel mantém um ambiente dinâmico,...


  • Manaus, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Job descriptionO Comfort Hotel Manaus, administrado pela Atlantica Hospitality International e localizado no Distrito Industrial, está em busca de um Garçom para integrar nossa equipe e contribuir para oferecer uma experiência acolhedora e memorável aos nossos hóspedes.Trabalhar conosco é fazer parte de um ambiente dinâmico, colaborativo e focado na...


  • Manaus, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro

    O Comfort Hotel Manaus, administrado pela Atlantica Hospitality International e localizado no Distrito Industrial, está em busca de um Garçom para integrar nossa equipe e contribuir para oferecer uma experiência acolhedora e memorável aos nossos hóspedes.Trabalhar conosco é fazer parte de um ambiente dinâmico, colaborativo e focado na...


  • Manaus, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    A equipe do Comfort Hotel Manaus é reconhecida pelo serviço excepcional, com uma equipe especializada que busca garantir uma experiência única para os hóspedes. O hotel conta com tecnologia de ponta e um restaurante próprio, visando proporcionar o máximo de conforto e conveniência. **Responsabilidades e atribuições** - Dar suporte na conciliação...


  • Manaus, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    A equipe do Comfort Hotel Manaus é reconhecida pelo serviço excepcional, com uma equipe especializada que busca garantir uma experiência única para os hóspedes.O hotel conta com tecnologia de ponta e um restaurante próprio, visando proporcionar o máximo de conforto e conveniência.**Responsabilidades e atribuições**- Dar suporte na conciliação e...


  • Manaus, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro

    O Comfort Hotel Manaus , administrado pela Atlantica Hospitality International e localizado no Distrito Industrial, está em busca de um Garçom para integrar nossa equipe e contribuir para oferecer uma experiência acolhedora e memorável aos nossos hóspedes. Trabalhar conosco é fazer parte de um ambiente dinâmico, colaborativo e focado na excelência....


  • Manaus, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Job description O Comfort Hotel Manaus , administrado pela Atlantica Hospitality International e localizado no Distrito Industrial, está em busca de um Garçom para integrar nossa equipe e contribuir para oferecer uma experiência acolhedora e memorável aos nossos hóspedes. Trabalhar conosco é fazer parte de um ambiente dinâmico, colaborativo e focado...

  • Analista de Receitas Iii

    3 semanas atrás


    Manaus, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    A equipe do Comfort Hotel Manaus é reconhecida pelo serviço excepcional, com uma equipe especializada que busca garantir uma experiência única para os hóspedes. O hotel conta com tecnologia de ponta e um restaurante próprio, visando proporcionar o máximo de conforto e conveniência.**Responsabilidades e atribuições**- Acompanhar os departamentos de...


  • Manaus, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    A equipe do Comfort Hotel Manaus é reconhecida pelo serviço excepcional, com uma equipe especializada que busca garantir uma experiência única para os hóspedes.O hotel conta com tecnologia de ponta e um restaurante próprio, visando proporcionar o máximo de conforto e conveniência.**Responsabilidades e atribuições**- Acompanhar os departamentos de...