Gerente Geral De Restaurante
2 semanas atrás
Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO:CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS:Uma média de R$*****,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das 16:00 às 00:30, o gerente atuará de segunda a sábado, precisará ter disponibilidade para abertura e fechamento do local, bem como, recebimento de fornecedores e prestadores de serviços em horários especiais.REQUISITOS TÉCNICOS:• Ensino superior completo ou em andamento;• Residir em Porto Alegre ou região metropolitana (necessário fácil acesso, devido ao horário de funcionamento do local);• Experiência anterior na função;• Perfil estratégico e mão na massa;• Imprescindível conhecimento prático em:– Gestão administrativa (incluindo Excel, planilhas e sistemas);– Liderança de equipe;– Atendimento ao cliente (vivência prévia como garçom será considerada um diferencial essencial).PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:• Responsável por coordenar as operações diárias do restaurante, assegurando padrão de atendimento, qualidade dos serviços e desempenho dos resultados.• Atuação direta nas atividades operacionais, sempre que necessário.Gestão de Pessoas:• Liderança da equipe de atendimento, cozinha e limpeza.• Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe.• Organização de escalas e turnos.• Promoção de um ambiente positivo e produtivo.• Gestão de conflitos e alinhamento com a cultura do restaurante.Gestão Operacional e de Suprimentos:• Controle de estoque e insumos.• Compras de alimentos, bebidas e materiais diversos.• Interface com fornecedores e prestadores de serviços.Atendimento ao Cliente:• Garantir um atendimento cordial, eficiente e de excelência.• Atuar na linha de frente quando necessário.• Lidar com reclamações e feedbacks.• Assegurar a melhor experiência ao cliente.Controle de Qualidade:• Fiscalização da apresentação dos pratos e bebidas.• Acompanhamento dos padrões de higiene e limpeza conforme exigências sanitárias.• Avaliação contínua da equipe e processos.Gestão Financeira:• Acompanhamento de custos, metas e indicadores.• Apoio no fechamento de caixa e controles financeiros.Vendas:• Estratégias para aumento de ticket médio e fidelização de clientes.• Cumprimento de Normas e Legislação:• Garantir que todas as normas legais estejam sendo seguidas (fiscais, trabalhistas e sanitárias).• Demais atividades correlatas.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:****Cargo:Gerente de restauranteEmpresa:Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDAOutras atividades de ensino não especificadas anteriormente.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção(CE)
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Gerente Geral De Restaurante
1 semana atrás
Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Ltda Tempo inteiroRestaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE. VÍNCULO: CLT REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$*****,00 líquido mensal (composição: salário fixo % de cargo de confiança ajuda de custos gorjetas comissionamento ) alimentação no local. HORÁRIO DE TRABALHO: • O local funciona das 16:00...
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Gerente Geral De Restaurante
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Ltda Tempo inteiroRestaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE. VÍNCULO: CLT REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$*****,00 líquido mensal (composição: salário fixo % de cargo de confiança ajuda de custos gorjetas comissionamento ) alimentação no local. HORÁRIO DE TRABALHO: • O local funciona das 16:00...
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Gerente Geral De Restaurante
Há 4 dias
Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Ltda Tempo inteiroRestaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE. VÍNCULO: CLT REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$*****,00 líquido mensal (composição: salário fixo % de cargo de confiança ajuda de custos gorjetas comissionamento ) alimentação no local. HORÁRIO DE TRABALHO: • O local funciona das 16:00...
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Gerente Geral De Restaurante
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Ltda Tempo inteiroRestaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE. VÍNCULO: CLT REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$*****,00 líquido mensal (composição: salário fixo % de cargo de confiança ajuda de custos gorjetas comissionamento ) alimentação no local. HORÁRIO DE TRABALHO: • O local funciona das 16:00...
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Gerente Geral De Restaurante
Há 6 dias
Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Ltda Tempo inteiroRestaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE. VÍNCULO: CLT REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$*****,00 líquido mensal (composição: salário fixo % de cargo de confiança ajuda de custos gorjetas comissionamento ) alimentação no local. HORÁRIO DE TRABALHO: • O local funciona das 16:00...
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Gerente de Restaurante
1 semana atrás
Porto Alegre, Brasil Restaurante Tempo inteiroAtribuições: Gerenciar a equipe; Gestão de Pessoas; Coordenar e controlar os serviços de alimentação; Supervisionar a execução das preparações das refeições servidas no buffet; Zelar pela ordem e higiene do local; Controle de estoque e elaboração dos pedidos de insumo. Experiência em buffet executivo. Requisitos: Experiência em gerenciamento...
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Gerente Geral de Restaurante
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiroRestaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...
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Gerente Geral de Restaurante
1 semana atrás
Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiroRestaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...
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Gerente Assistente de Restaurante
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil AM Foods Tempo inteiro**Descrição da oferta**: Empresa especialista em food service admite Gerente Assistente de Restaurante em Porto Alegre (Zona Norte). **Principais Responsabilidades**: Apoiar o Gerente Geral no gerenciamento das operações diárias do restaurante. Garantir a satisfação dos clientes, resolvendo reclamações e oferecendo atendimento de excelência....
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Gerente Geral De Restaurante
2 semanas atrás
Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Ltda Tempo inteiroRestaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO:CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS:Uma média de R$*****,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...
