Cozinheiro - Sp

Sobre a vaga:O(a) Cozinheiro(a) é responsável pelo preparo de alimentos, organização da cozinha e execução dos cardápios estabelecidos, assegurando o padrão de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar.Atua em conjunto com a equipe de cozinha, garantindo o bom funcionamento das operações e a satisfação dos clientes.Principais atribuições:Preparar refeições conforme cardápio, receitas e orientações do chefe de cozinha ou nutricionista.Coordenar e executar o pré-preparo (mise en place) e preparo dos alimentos.Montar pratos e porções, zelando pela apresentação e temperatura adequada.Controlar tempo de cocção e uso correto de equipamentos de cozinha (fornos, fogões, processadores, etc. ).Auxiliar na elaboração de listas de compras e controle de insumos.Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho e dos utensílios utilizados.Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos (BPF).Acompanhar a validade e o armazenamento correto dos alimentos.Orientar e supervisionar auxiliares de cozinha e ajudantes, quando necessário.Supervisionar todas as atividades da cozinha.Requisitos desejáveis(diferencial):Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa.Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo.Ser paciente.Ter iniciativa.Paladar apurado.Gosto pela profissão.Técnica sobre os alimentos.Experiência no cargo será um diferencial.Benefícios:Rede de Assistência Familiar Tele Medicina e Tele Psicologia Plano Odontológico Clube de Vantagens Descontos em Farmácias Cartão Convênio Programas de Premiação Seguro de Vida Assistência Funeral Acompanhamento de Gestantes Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso Alimentação no Local ou Vale Refeição Plano de Carreira Descontos em Sites Parceiros Jornada de trabalho e carga horária:Escala 6 x 1 7:20 horas diárias.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:Super MuffatoEmpresa atua no ramo de supermercado.Ramo:Comércio Atacadista(BB)