Atendente De Aeb

Olá, que bom te ver por aquiSeja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura.Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc**características da vaga**:Local de Trabalho**:Pousada Rural SESCRodovia SC 425, Km 4-5 - Rincão Comprido - Zona Rural - Distrito Índios - ********* - Lages****************Formação**:Ensino médio incompletoExperiência com atendimento preferencialmente em bares e restaurantes.**Descrição**:Acolher, atender e servir os clientes dos serviços de alimentação, operando ponto de vendas, auxiliando na preparação de alimentos e bebidas, na manutenção do ambiente limpo e organizado, de forma a assegurar o conforto e a satisfação dos clientes.**Carga horária**:44h semanais - escala de hotel 6x1**Salário**:R$ *****,00**Benefícios**:Vale Alimentação/Refeição; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitação e desenvolvimento; Transporte por van; Alimentação no local.**Referência Bibliográfica**:1. Histórico e tipologia dos restaurantes.2. Organograma funcional, atribuições e responsabilidades da brigada de trabalho.3. Mobiliário, equipamentos e utensílios de trabalho.4. Organização do trabalho de restaurante.5. Tipos de serviço.6. Tipos de cardápios.7. Técnicas de serviço.8. Mise en place.9. Café da manhã.10. Room service.11. Banquetes.12. Recepção e atendimento ao cliente.13. Controle de material.14. Relações interpessoais no trabalho.15. Preparação de lanche em A&B.16. Serviço de lanchonete.17. Ética profissional.18. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.19. Serviço de vinhos e bebidas.PACHECO, Aristides de Oliveira.Manual de serviço do Garçom.3a Ed.São Paulo: Editora SENAC São Paulo, ****.**MATARAZZO, Cláudia.Etiqueta sem frescura.2a Ed.São Paulo**: Editora Melhoramentos, ****.PACHECO, Aristides de Oliveira.Manual do maître d ´ hotel.3a Ed.São Paulo: Editora SENAC São Paulo, ****.**REAL, Mauro Corte.O ritual do vinho**: etiqueta e serviço.5a Ed.Porto Alegre: AGE, ****.**SANTOS, José Ivan.Vinhos, o essencial.7a Ed.São Paulo**: SENAC, ****.**FREUND, FRANCISCO TOMMY.Festas e recepções**: Gastronomia, Organização e Cerimonial.1a Ed.São Paulo: SENAC, ****.**Sites**:Todas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência e reabilitados do INSSVAGA indeterminada**ETAPAS DA SELEÇÃO**: Entrega de Currículo juntamente com avaliação e entrevista: Endereço: Avenida Dom Pedro II, **** - Universitário - ********* - Lages data: 18/FEV A PARTIR DAS 14H00**Para realização da prova é necessário**:Respeitar o distanciamento mínimo;Levar sua própria garrafa de água;Levar sua própria caneta.Levar currículo impresso.