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Há 3 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil Gurumê Restaurante Tempo inteiro

Job description
Já conhece o Gurumê?
Somos apaixonados por reinventar sabores orientais
No Gurumê, unimos a tradição da culinária japonesa com um toque contemporâneo, criando o conceito do
japa fusion
— uma experiência surpreendente a cada mordida.
Fazemos parte do
Grupo Trigo
, uma holding 100% brasileira que nasceu com um propósito especial: democratizar a boa gastronomia.
Se você tem trajetória sólida na culinária japonesa e liderança no sangue, essa oportunidade é pra você
Main responsibilities
Liderar a operação do sushibar com excelência, garantindo a qualidade dos insumos e da entrega final ao cliente;
Coordenar e desenvolver a equipe de sushimen e ajudantes, promovendo um ambiente de aprendizado e alta performance;
Atuar diretamente na preparação de pratos, padronização de cortes e montagem;
Controlar a produção, estoque, pedidos e escala da equipe;
Assegurar a organização, higiene e segurança do ambiente de trabalho;
Atuar em conjunto com a liderança da cozinha e da gestão da loja, contribuindo com ideias e soluções;
Garantir a excelência no atendimento ao cliente, com foco em experiência e encantamento.
Requirements and skills
Experiência mínima de 10 anos em sushibar
, sendo ao menos 5 deles em cargo de liderança;
Domínio de cortes, limpeza de peixes e montagem de pratos com apuro técnico e estética apurada;
Visão estratégica, perfil formador de equipe e senso de dono;
Habilidade em gestão de estoque, controle de custos e padronização de processos;
Facilidade em lidar com o público, boa comunicação e proatividade;
Disponibilidade de horários, inclusive aos finais de semana e feriados.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Se você busca um ambiente dinâmico, onde a sua bagagem será valorizada e o seu crescimento incentivado, vem com a gente
Aqui no Gurumê, o talento encontra espaço para brilhar.
Additional information
Remuneração compatível com a senioridade e experiência;
Comissão por performance (variável);
Vale Transporte (com desconto de 6%);
Assistência Médica e Odontológica – Amil;
Gympass;
Omni (benefícios de bem-estar e saúde financeira);
PLR (Participação nos Lucros e Resultados);
Plano de Carreira dentro do Grupo Trigo.
#J-18808-Ljbffr



  • São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$66.000 - R$99.600

    Descrição da Vaga Buscamos um profissional capaz de criar páginas web atraentes e funcionais. A criação de página e site em Wordpress é uma das responsabilidades principais do cargo. Principais Tarefas Criar páginas e sites em Wordpress, garantindo experiência do usuário ótima.Otimizar páginas já existentes para melhorar o...

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    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia da Consulta Tempo inteiro

    OverviewEstamos com vagas abertas em nossa unidade de Pinheiros, onde realizamos atendimentos exclusivos para beneficiários da Amil.Sobre a operação:Atendimento exclusivamente ambulatorial, com consultas eletivas agendadas (não emergenciais).Estrutura moderna, equipe multiprofissional e apoio completo ao médico.Carga horária:Turno Manhã: 07h às...

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    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia da Consulta Tempo inteiro

    OverviewVagas abertas na unidade de Pinheiros, realizando atendimentos exclusivos para beneficiários da Amil.ResponsibilitiesAtendimento exclusivamente ambulatorial, com consultas eletivas agendadas (não emergenciais).Estrutura moderna, equipe multiprofissional e apoio completo ao médico.Work ScheduleTurno Manhã: 07h às 13hTurno Tarde: 14h às...

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    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia da Consulta Tempo inteiro

    OverviewEstamos com vagas abertas em nossa unidade de Pinheiros, onde realizamos atendimentos exclusivos para beneficiários da Amil.Sobre a operação:Atendimento exclusivamente ambulatorial, com consultas eletivas agendadas (não emergenciais).Estrutura moderna, equipe multiprofissional e apoio completo ao médico.Carga horáriaTurno Manhã: 07h às...

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    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia da Consulta Tempo inteiro

    OverviewVagas abertas na unidade de Pinheiros, realizando atendimentos exclusivos para beneficiários da Amil.Responsibilities- Atendimento exclusivamente ambulatorial, com consultas eletivas agendadas (não emergenciais).- Estrutura moderna, equipe multiprofissional e apoio completo ao médico.Work Schedule- Turno Manhã: 07h às 13h- Turno Tarde: 14h às...

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    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia da Consulta Tempo inteiro

    OverviewVagas abertas na unidade de Pinheiros, realizando atendimentos exclusivos para beneficiários da Amil.ResponsibilitiesAtendimento exclusivamente ambulatorial, com consultas eletivas agendadas (não emergenciais).Estrutura moderna, equipe multiprofissional e apoio completo ao médico.Work ScheduleTurno Manhã: 07h às 13hTurno Tarde: 14h às...

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    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia da Consulta Tempo inteiro

    Overview Vagas abertas na unidade de Pinheiros, realizando atendimentos exclusivos para beneficiários da Amil. Responsibilities Atendimento exclusivamente ambulatorial, com consultas eletivas agendadas (não emergenciais). Estrutura moderna, equipe multiprofissional e apoio completo ao médico. Work Schedule Turno Manhã: 07h às 13h Turno Tarde: 14h às...

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    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Caoa Tempo inteiro

    OverviewDesenvolvedor para atuar com foco em soluções baseadas na plataforma Web e Microsoft 365.A pessoa será responsável por apoiar na criação, manutenção e evolução de aplicações e fluxos utilizando ferramentas como SharePoint, Power Automate, Sway, APP e sistemas Web, além de contribuir no desenvolvimento de APIs e automações utilizando...

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    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia da Consulta Tempo inteiro

    Job descriptionSe você é formado(a) em Medicina, já concluiu Residência e tem o desejo de atuar em uma empresa que valoriza atendimento humanizado e de qualidade, a Inclua é seu lugar.(Não trabalhamos com plantões, nem emergências)Main responsibilitiesResponsável pelo atendimento médico na unidade Inclua + HResponsável por solicitar...

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    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Cia Da Consulta Tempo inteiro

    OverviewEstamos com vagas abertas em nossa unidade de Pinheiros, onde realizamos atendimentos exclusivos para beneficiários da Amil.Sobre a operação:Atendimento exclusivamente ambulatorial, com consultas eletivas agendadas (não emergenciais).Estrutura moderna, equipe multiprofissional e apoio completo ao médico.Carga horáriaTurno Manhã: 07h às...