Padeiro (Com Atividades Em Câmara Fria)

Há 3 dias

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Verdemar Tempo inteiro

Informações sobre a vaga
Empresa: Verdemar
Tipo de Contrato: CLT - Efetivo
Escala de Trabalho
:
6 x 1
Horário: 13:40 às 22:00
Local de Trabalho: Belo Horizonte e Nova Lima - MG
Atividades realizadas
Preparar ingredientes e sovar massas conforme receitas e padrões da padaria;
Modelar, assar e controlar tempos e temperaturas de pães, folhados e demais produtos;
Retirar e desembarcar assados no ponto ideal, realizar cortes e acondicionar em bandejas;
Embalar, etiquetar e armazenar produtos prontos em câmara fria, registrando data de produção e validade;
Monitorar e registrar temperatura e umidade da câmara fria, garantindo a conservação dos produtos;
Organizar prateleiras e bandejas dentro da câmara, sempre seguindo o FIFO (primeiro a vencer, primeiro a sair);
Repor insumos de padaria e materiais de embalagem, controlando estoque básico de farinha, fermento e bandejas;
Limpar e sanitizar fornos, bancadas, utensílios e áreas de câmara fria conforme normas de higiene;
Seguir rigorosamente boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar;
Colaborar com a equipe de padaria e logística para fluxo contínuo de produção e armazenamento.
Requisitos
Idade mínima de 18 anos;
Ser alfabetizado(a);
Disponibilidade para trabalhar em escala definida pela empresa;
Ensino fundamental completo;
Experiência prática em panificação industrial ou padaria;
Conhecimento em operação de fornos e técnicas de fermentação;
Noções de controle de temperatura e processos de armazenamento em câmara fria;
Atenção aos detalhes, organização e zelo pela qualidade dos produtos;
Boa condição física para longos períodos em pé e manuseio de massas e bandejas;
Trabalho em equipe e boa comunicação.
Desejável, mas não obrigatório
Experiência mínima de 6 meses na função de padeiro ou armazenagem em câmara fria;
Curso de panificação, confeitaria ou manipulação de alimentos atualizado;
Familiaridade com sistemas de gestão de estoque (ERP) e controle de validade;
NR-11 para movimentação de cargas leves em câmara fria (desejável);
Noções de logística interna e boas práticas de armazenagem de perecíveis;
Proatividade na sugestão de melhorias de processo e redução de desperdícios;
Capacidade de priorização de tarefas em ambiente de alta demanda.
Pacote de remuneração e benefícios
Salário Bruto: R$1.800,00 + 20% de insalubridade;
Participação nos resultados;
Vale compras exclusivo para fazer compras no Verdemar;
Vale combustível;
Transporte fretado;
Parceria com academias;
Parceria com auto escolas;
Parceria com escolas;
Convênio com farmácias;
Parceria com o SESC;
Plano de saúde e odontológico;
Seguro de vida;
Vale transporte;
Alimentação gratuita na empresa.
Compartilhar vaga

  • Repositor (Com Atividades Em Câmara Fria)

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Verdemar Tempo inteiro

    Informações sobre a vagaEmpresa: VerdemarTipo de Contrato: CLT - EfetivoEscala de Trabalho:6 x 1Horário: 06:00 às 14:20Local de Trabalho: Belo Horizonte - MGAtividades realizadasReceber, conferir e armazenar mercadorias na câmara fria, seguindo critérios de temperatura e rodízio FIFO;Repor produtos nas gôndolas da loja e na câmara fria de forma...

  • Operador de Câmara Fria

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil NL Frutas e Legumes Tempo inteiro

    A NL Frutas e Legumes LTDA é uma empresa que se dedica à distribuição de frutas e legumes de alta qualidade, e estamos sempre em busca de profissionais que compartilhem nosso entusiasmo e comprometimento com a excelência.O que você irá fazer como Operador de Câmara Fria?Executar atividades de separação, embalagem e armazenamento de mercadorias na...

  • Operador de Câmara Fria

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Indústria e Comércio de Alimentos LTDA Tempo inteiro

    Operador de Câmara de Fria**Horário**: 14:40 as 23:00Requisitos: Ensino médio, desejável experiência com estoque.- Será responsável pela organização das câmaras frias e do estoque de matéria prima.- Fazer conferência e armazenamento dos alimentos respeitando as normas da vigilância sanitária.- Fazer controle de estoque- Separar requisição de...

  • Operador De Câmara Fria

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Nl Frutas E Legumes Tempo inteiro

    A NL Frutas e Legumes LTDA é uma empresa que se dedica à distribuição de frutas e legumes de alta qualidade, e estamos sempre em busca de profissionais que compartilhem nosso entusiasmo e comprometimento com a excelência.O que você irá fazer como Operador de Câmara Fria?Executar atividades de separação, embalagem e armazenamento de mercadorias na...

  • Operador de Câmara Fria

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Organizações Verdemar Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga: Operador de Câmara Fria**:**Responsabilidades**:- Operar e monitorar o funcionamento de câmaras frias.- Garantir o armazenamento adequado de produtos perecíveis.- Registrar e documentar as temperaturas das câmaras.- Seguir os procedimentos de segurança alimentar e normas de higiene.- Colaborar com a equipe de logística para...

  • Operador de Camara Fria

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Comercial e Indústria LTDA Tempo inteiro

    Op. de Camara FriaAtividades:- Receber, identificar e armazenar produtos nas câmaras frias de acordo com os procedimentos definidos.- Monitorizar a temperatura e as condições de armazenamento, registrando e comunicando quaisquer desvios.- Realizar a movimentação de mercadorias dentro da câmara fria, garantindo a organização e fácil acesso.- Apoiar...

  • Operador de Câmara Fria

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil NL Frutas e Legumes Tempo inteiro R$1.500 - R$2.800 por ano

    A NL Frutas e Legumes LTDA é uma empresa que se dedica à distribuição de frutas e legumes de alta qualidade, e estamos sempre em busca de profissionais que compartilhem nosso entusiasmo e comprometimento com a excelência.O que você irá fazer como Operador de Câmara Fria?Executar atividades de separação, embalagem e armazenamento de mercadorias na...

  • Operador de câmara fria

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Operador de Câmara FriaResponsabilidades:Operar e monitorar o funcionamento de câmaras frias.Garantir o armazenamento adequado de produtos perecíveis.Registrar e documentar as temperaturas das câmaras.Seguir os procedimentos de segurança alimentar e normas de higiene.Colaborar com a equipe de logística para garantir a correta...

  • Auxiliar De Câmara Fria

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Villefort Atacarejo Tempo inteiro

    Receber, conferir e armazenar produtos dentro da câmara fria, garantindo a organização e o controle de estoque.- Garantir que os produtos sejam armazenados conforme normas de segurança e controle de temperatura.- Monitorar a temperatura da câmara fria para assegurar que os produtos estejam dentro das condições ideais de armazenamento.- Relatar...

  • Auxiliar de Câmara Fria

    Há 21 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Villefort Atacarejo Tempo inteiro

    Receber, conferir e armazenar produtos dentro da câmara fria, garantindo a organização e o controle de estoque.- Garantir que os produtos sejam armazenados conforme normas de segurança e controle de temperatura.- Monitorar a temperatura da câmara fria para assegurar que os produtos estejam dentro das condições ideais de armazenamento.- Relatar...