0822Df – Pizzaiolo

BM VAGAS seleciona PIZZAIOLO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF.Responsabilidades:Preparar e assar pizzas, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.Selecionar, preparar e dosar os ingredientes, garantindo o sabor e a apresentação dos produtos.Operar e monitorar o funcionamento dos fornos (lenha, elétrico ou gás) e demais equipamentos da cozinha.Manter a área de trabalho, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados, seguindo as normas de higiene.Colaborar na criação e atualização do cardápio, sugerindo novas combinações e receitas.Controlar o desperdício e realizar o gerenciamento adequado dos insumos.Requisitos:Experiência prévia como Pizzaiolo ou em função similar em pizzarias ou restaurantes.Domínio das técnicas de preparo e assamento de pizzas, com conhecimento em diferentes tipos de massa.Conhecimento em manuseio e manutenção de fornos e demais equipamentos da cozinha.Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico, mantendo a qualidade dos produtos.Disponibilidade para trabalhar em horários variados e em turnos, conforme a necessidade do estabelecimento.Habilidades:Atenção aos detalhes e senso estético na apresentação dos pratos.Criatividade para desenvolvimento de receitas e adaptações conforme demandas do cliente.Responsabilidade, proatividade e comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.Boa comunicação e espírito de equipe, colaborando para um ambiente de trabalho harmonioso.Organização e habilidade para seguir rigorosamente os padrões e procedimentos da empresa.Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.;