Gerente De Restaurante

1 semana atrás

Caucaia, Brasil Agirh Tempo inteiro

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço.
Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores.
Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos operacionais.
Selecionar, treinar, desenvolver e avaliar continuamente os colaboradores.
Garantir a excelência no atendimento ao cliente e intervir prontamente em casos de insatisfação.
Supervisionar o controle de estoque e abastecimento de insumos, em parceria com a equipe de compras.
Analisar diariamente relatórios de vendas, desperdícios, ocupação e feedbacks de clientes.
Zelar pelo cumprimento das normas de vigilância sanitária, segurança alimentar, higiene, etiqueta e postura profissional.
Implementar melhorias de processos, práticas de sustentabilidade e estratégias de fidelização de clientes.
Organizar escalas de trabalho, férias, folgas e banco de horas da equipe.
Liderar reuniões periódicas com as equipes para alinhamento de metas e desempenho.
Representar a empresa junto a fornecedores, parceiros e clientes estratégicos.
Garantir o bom funcionamento de equipamentos e estrutura física, acionando manutenção sempre que necessário.
Executar outras atividades correlatas ou inerentes ao cargo.
REMUNERAÇÃO I BENEFÍCIOS: Remuneração: Avaliando as pretensões salariais JORNADA DE TRABALHO: De 16h00 às 24h00 I Aos finais de semana até 01h00.
Ensino Superior completo ou cursando em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas correlatas.
Possuir experiência em gestão de restaurantes à la carte ou similares.
Possuir noções de contabilidade básica e análise de indicadores.
Possuir conhecimento quanto à normas da vigilância sanitária.
Possuir conhecimento de Excel intermediário e relatórios de desempenho.
Disponibilidade para atuar em escalas noturnas, finais de semana e feriados.
Inglês intermediário (desejável).
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Gerente de restaurante
Empresa:
Agirh
Consultoria de recursos humanos.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(CH)

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Caucaia, Brasil Agirh Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...

  • Gerente Operacional/bar/restaurante

    1 dia atrás

    Caucaia, Brasil Neo Pub Cumbuco Tempo inteiro

    Vaga: Gerente Geral **Neo Pub Cumbuco** O Neo Pub Cumbuco está em busca de um(a) Gerente Geral para fazer parte da nossa equipe! Somos um dos pontos mais vibrantes do litoral cearense, com uma pegada que mistura bar, restaurante e casa de shows, e queremos alguém com energia e atitude para manter essa experiência sempre no mais alto...

  • Gerente de restaurante

    4 semanas atrás

    Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    Caucaia, Ceará, Brasil Agirh Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Caucaia, Brasil Agirh Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço.Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores.Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...

  • Gerente Operacional/Bar/Restaurante

    Há 2 dias

    Caucaia, Ceará, Brasil Neo Pub Cumbuco Tempo inteiro R$44.000 - R$60.000 por ano

    Vaga: Gerente GeralNeo Pub CumbucoO Neo Pub Cumbuco está em busca de um(a) Gerente Geral para fazer parte da nossa equipeSomos um dos pontos mais vibrantes do litoral cearense, com uma pegada que mistura bar, restaurante e casa de shows, e queremos alguém com energia e atitude para manter essa experiência sempre no mais alto...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Caucaia, Brasil Agirh Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Caucaia, Brasil Agirh Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...

  • gerente de restaurante

    4 semanas atrás

    Caucaia, Ceará, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Nível: GerenteCursos de: Gastronomia,Administração,HotelariaEscolaridade: Graduação - Administração,Gastronomia,Hotelaria - CursandoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: De 16h00 às 24h00 I Aos finais de semana até 01h00.Atividades DesenvolvidasResponsabilidades da posição:Gerenciar todas as...

  • Gerente de restaurante

    Há 4 dias

    Caucaia, Brasil Agirh Tempo inteiro

    ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço. Coordenar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio, assegurando integração e comunicação eficiente entre os setores. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, assegurando o cumprimento dos procedimentos...