Cozinheiro (A)

**Sobre a vaga**:O(a) Cozinheiro(a) é responsável pelo preparo de alimentos, organização da cozinha e execução dos cardápios estabelecidos, assegurando o padrão de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar.Atua em conjunto com a equipe de cozinha, garantindo o bom funcionamento das operações e a satisfação dos clientes.**Principais atribuições**:- Preparar refeições conforme cardápio, receitas e orientações do chefe de cozinha ou nutricionista;- Coordenar e executar o pré-preparo (mise en place) e preparo dos alimentos;- Montar pratos e porções, zelando pela apresentação e temperatura adequada;- Controlar tempo de cocção e uso correto de equipamentos de cozinha (fornos, fogões, processadores, etc.);- Auxiliar na elaboração de listas de compras e controle de insumos;- Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho e dos utensílios utilizados;- Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos (BPF);- Acompanhar a validade e o armazenamento correto dos alimentos;- Orientar e supervisionar auxiliares de cozinha e ajudantes, quando necessário.- Supervisionar todas as atividades da cozinha;**Requisitos desejáveis(diferencial)**:Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;Ser paciente;Ter iniciativa;Paladar apurado;Gosto pela profissão;Técnica sobre os alimentos;Experiência no cargo será um diferencial;**Benefícios**:- Rede de Assistência Familiar- Tele Medicina e Tele Psicologia- Plano Odontológico- Clube de Vantagens- Descontos em Farmácias- Cartão Convênio- Programas de Premiação- Seguro de Vida- Assistência Funeral- Acompanhamento de Gestantes- Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso- Alimentação no Local ou Vale Refeição- Plano de Carreira- Descontos em Sites Parceiros**Jornada de trabalho e carga horária**:- Escala 6 x 1- 7:20 horas diárias