Ajudante De Cozinha

Missão Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos.Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene.O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e a colaborar efetivamente com a equipe.Você também terá a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento.RotinaAuxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef;Cortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade;Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utensílios;Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos conforme necessário;Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões estabelecidos;Auxiliar na execução de tarefas gerais, como preparação de guarnições, decoração de pratos e outros;Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade;Notificar o chef ou o responsável sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes;Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos;Participar de treinamentos sobre práticas de segurança e higiene quando necessário.Local de trabalho: R. Espírito Santo, 851 - Jardim dos Estados, Campo Grande - MS, 79321-788Horário de trabalho: 17:00 à 01:20 da manhã, escala 6x1.Local de trabalho: Corumbá, MSRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: NoturnoNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Menos de 1 ano