Copeiro(A) | Vitória

A missão desse cargo é executar tarefas de pré-preparo e porcionamento de alimentos e bebidas visando a continuidade do cuidado assistencial.Responsabilidades e atribuiçõesVerificar mapas de dietas nos andares;Executar o pré-preparo e porcionamento de alimentos e bebidas, conforme requisitos de boas práticas na manipulação de alimentos;Auxiliar no preparo de vitaminas, sucos e chás para colação;Executara montagem das bandejas das dietas, conforme a prescrição de cada paciente, de acordo com requisitos de boas práticas na manipulação de alimentos;Realizar a distribuição das refeições aos pacientes de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos;Recolher e pesar resíduos decorrentes das refeições dos pacientes para alimentação de indicadores resto e ingesto;Coletar amostras e verificar temperatura dos alimentos;Higienizar utensílios e equipamentos utilizados pela copa, e o refeitório;Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou ausência de seu superior;Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança;Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.Requisitos e qualificaçõesEnsino Fundamental CompletoDesejável experiência hospitalarInformações adicionais
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