Cozinheiro
Há 4 dias
Cozinheiro(a) Líder — Cozinha Industrial Escolar (produção em grande volume).Você é apaixonado(a) por cozinha de alto volume, capricho visual e quer impactar positivamente a alimentação de crianças? Estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) Líder para atuar na nossa cozinha industrial, com foco em produção diária de refeições para escolas, garantindo sabor, nutrição e apresentação impecável nas cubas/GN's.Modelo de contratação e benefíciosContratação: CLTJornada: segunda a sexta, das 6h às 15h.Local: Rua Coronel Diogo - Aclimação - São Paulo/SPRemuneração: R$*****,00 nos 3 primeiros meses e após o período de experiência, R$*****,00 + R$290 de cesta básica, plano de saúde opcional com co-participação, PLR semestral com teto de R$500/semestre. Férias coletivas entre os dias ***** e *****Início: ImediatoResponsabilidadesLiderar e organizar a rotina de uma equipe de 3 pessoas (1 cozinheiro e 2 ajudantes), com delegação clara, acompanhamento e feedbacksAtuar "mão na massa": pré-preparo, cocção, finalização e montagem de cubas/GN's com ótima apresentação visual para o serviço;Planejar e executar produção de grandes volumes, seguindo cronograma, fichas técnicas e porcionamento padronizado;Montar linha quente com visual atrativo para o público infantil, assegurando padronização e apelo visual;Garantir qualidade e segurança dos alimentos, incluindo:Boas Práticas de Fabricação (BPF);Controle de tempo e temperatura, manutenção a quente e frio;Higienização correta de hortifrutis;Prevenção de contaminação cruzada (inclusive com alergênicos);Registro de controles (checklists, temperaturas, amostras);Operar equipamentos industriais (como forno combinado, panelas de pressão de 25 e 35 litros, processadores e batedeiras industriais) e zelar pela limpeza e conservação;Auxiliar na conferência, recebimento e armazenamento (FIFO/FEFO), organizar câmaras fria e estoque, reduzir perdas e desperdícios; Trabalhar em parceria com a Nutrição: executar cardápio, ajustar preparos, calibrar rendimentos e apresentar melhorias;Preparar e conferir o embarque (hotboxes), rotulagem e identificação dos itens, assegurando integridade até a escola;Treinar a equipe em técnicas, segurança alimentar, organização e ritmo de produção;Requisitos obrigatóriosExperiência comprovada em cozinha industrial/coletiva, com produção de grande volume;Vivência prática na montagem de cubas/GN's com excelente apresentação;Conhecimento sólido em BPF e segurança de alimentos (controle de tempo/temperatura, higienização, limpeza e sanitização);Organização, agilidade e atenção a detalhes;Perfil de liderança: sabe delegar, orientar e manter o clima de equipe positivo;Boa comunicação e relacionamento interpessoal;Disponibilidade para atuar em rotina dinâmica, com horários de início cedo;Comprometimento com padrões para alimentação infantil.DiferenciaisExperiência em alimentação escolar, UAN ou empresas de refeições coletivas;Domínio de forno combinado e equipamentos industriais;Familiaridade com RDCs da ANVISA relacionadas a BPF e padrões microbiológicos.Formação Desejável curso técnico em Gastronomia, Cozinha ou similar (não eliminatório);Certificações em BPF/Segurança dos Alimentos são um plus.
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Cozinheira
Há 4 dias
Ituiutaba, Brasil Rma Experht Solutions Tempo inteiroEstamos apoiando uma tradicional empresa do ramo doceiro na busca de um Cozinheiro(a) para integrar sua equipe.Sobre a posição:Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), organizado(a) e apaixonado(a) pela arte de cozinhar. Será responsável pelo preparo dos pratos, garantindo sabor, qualidade e apresentação, além de seguir as normas de...
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Cozinheiro De Produção
1 semana atrás
Ituiutaba, Brasil Wooza Tempo inteiroO Wooza está contratando! Somos um boteco coreano em expansão na Vila Mariana, São Paulo, e estamos em busca de novos talentos para reforçar nosso time! Se você é ágil, dedicado e tem paixão por cozinha, vem com a gente! Vaga: Cozinheiro(a) de ProduçãoAtividades:Contagem de estoque toda segunda-feiraProdução de recheios, molhos e...
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Cozinheiro por hora para cozinha brasileira
1 semana atrás
Ituiutaba (Minas Gerais), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroNecessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? AlmoçoQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço? DiárioQuando precisará do...
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Ituiutaba (Minas Gerais), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroNecessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? Café da manhã, almoço, jantar, aperitivosQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-Dia, italiana, lanche, salgados, vegetarianaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasCom...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Ituiutaba, Brasil Sapore Tempo inteiroTrabalhar na Sapore é mais do que fazer parte de uma grande empresa. É fazer parte de um movimento. Venha fazer parte do nosso time! Na Sapore, acreditamos que fazer diferente é o que nos move. Somos a maior empresa nacional de alimentação e facilities, com presença em todo o Brasil e na Colômbia, levando soluções completas para empresas, hospitais,...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Ituiutaba, Brasil Sapore Tempo inteiroTrabalhar na Sapore é mais do que fazer parte de uma grande empresa.É fazer parte de um movimento.Venha fazer parte do nosso time!Na Sapore, acreditamos que fazer diferente é o que nos move.Somos a maior empresa nacional de alimentação e facilities, com presença em todo o Brasil e na Colômbia, levando soluções completas para empresas, hospitais,...
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Cozinheiro
Há 7 dias
Ituiutaba, Brasil Aj Termas Hotel Iraí Tempo inteiroPreparar alimentos seguindo receitas, selecionar e preparar ingredientes através de lavagem e corte, dominar técnicas de cozimento como assar, fritar e grelhar e montar bufett.Remuneração Base: R$ *****,00+ 303,60: *****,60Regime: CLTBenefícios:•R$ 300,00 (Mensal) Assiduidade•Passagem da cidade origem até Iraí•Alojamento compartilhado sem custo...
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Profissional De Nutrição Esportivo
Há 6 dias
Ituiutaba, Brasil Bebeenutricionista Tempo inteiroDesenvolver Profissionais de NutriçãoOportunidade de Desenvolvimento em Nutrição Escolar.Através da monitoria e orientação do cuidado higiênico-sanitário nas cozinhas, depósitos de alimentos e refeitório, busca-se um profissional que acompanhe a execução dos cardápios elaborados por meio de visitas técnicas e assegure qualidade no processo de...
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Auxiliar De Cozinha
Há 6 dias
Ituiutaba, Brasil Adecco Tempo inteiroSobre a Adecco: Líder mundial em Recursos Humanos, a Adecco está presentes em 60 países, através de uma rede de ***** delegações, que proporcionam diariamente emprego à ******* pessoas e presta serviço a mais de ******* empresas. Faz parte da lista 500 da Fortune Global e esta cotada na bolsa de Zurique. A Adecco apresenta uma estrutura mundial...
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Nutricionista
Há 6 dias
Ituiutaba, Brasil Costa Oeste Serviços Tempo inteiroNUTRICIONISTATerceirizemais BrasilSalário compatível com o mercadoNUTRICIONISTATerceirizemais BrasilSalário compatível com o mercadoCLT - Tempo IntegralPresencialSupervisãoVer outras vagasDescriçãoDescrição:Buscamos profissional para monitorar e orientar o cuidado higiênico-sanitário de cozinhas, depósitos de alimentos, refeitório, execução...
