Gerente Unidade Operacional Ii

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área.
Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities management.
Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado; Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário; Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.
; Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade; Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs.
Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança.
Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança; Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas; Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
Gestão do resultado: Manejar, interpretar, analisar, explicar e alcançar seus resultados.
Isto inclui a compreensão de dados financeiros dos sites/centros de custos de sua responsabilidade.
Interpretar com precisão as demonstrações, e identificar os principais fatores que afetam o desempenho financeiro de sua gestão, bem como, a visão do todo e ações para a reversão de possíveis desvios e atingimento do resultado.
Forte capacidade de liderança: Comunicar uma visão inspiradora, ser o exemplo, obter o compromisso e engajamento dos colaboradores, motivando-os a realizar as atividades e trabalhar em direção a objetivos comuns.
Isto inclui assegurar que sua equipe receba as atribuições de trabalho e tenha experiências de desenvolvimento para o desempenho eficaz e crescimento na carreira.
Apoiar os colaboradores para que aprendam com seus erros; Fornecer instruções e exemplos pessoais, para que sua equipe possa desenvolver suas próprias soluções e enfrentar com autonomia, os problemas e desafios de carreira.
Delegar e formar equipes autônomas: Capacidade e disposição para delegar e dar autonomia na conclusão das atividades de trabalho.
Dar orientação clara quanto ao que precisa ser feito e monitorar o desempenho com prazo e /ou medidas de qualidade pré-determinadas no intuito de alcançar a excelência nos serviços prestados.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação desejada:
- Nutrição, Ensino Superior
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto Ii

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • gerente unidade operacional adjunto ii

    Há 14 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Sodexo Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas. No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto Ii

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Gestores Operacionais Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoasNo Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito.Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Transguard Tempo inteiro

    Empresa do segmento de Mobilidade Urbana contrata Gerente de Unidade para atuar com a liderança de equipe operacional e administrativa, bem como realizando o relacionamento com o cliente.É necessário apresentar experiência anterior com liderança e Ensino superior completo;Desejável habilitação "B";Local de atuação: Barra do Piraí - RJTipo de vaga:...

  • Gerente de Unidade Operacional

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$600.000 - R$1.000.000

    Um profissional destacado está sendo procurado para uma posição de liderança em gestão de unidades operacionais. Nesta função, você será responsável por dirigir as operações da unidade com foco em metas e controle de custos.Para esta oportunidade, buscamos alguém que tenha experiência consolidada em gestão de equipes e desenvolvimento de...

  • Gerente Operacional

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Samba Administradora De Hoteis Ltda Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) **GERENTE OPERACIONAL****Você irá**:- Manter toda a documentação fiscal e trabalhista atualizada na unidade e no drive, para garantir o funcionamento do hotel conforme legislação vigente.- Assegurar o bom funcionamento de toda a operação do hotel, acompanhando todas as áreas, garantindo a excelência na prestação de...

  • Gerente Operacional

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$10.000 - R$15.000

    É uma oportunidade para alguém que tenha experiência em gestão operacional de restaurante. Como sub gerente, é necessário ter habilidades além da área operacional, como compras, cotações e organização.Fazer parte de equipe que busque melhor preço e bonificações. É preciso atuar em toda rotina subgerencial e oferecer suporte ao líder geral da...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • gerente unidade operacional adjunto i

    Há 14 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Overview Sodexo Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas. No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...