Cozinheiro Líder

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.**Neste desafio suas principais responsabilidades serão**:- Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários para a preparação estão de acordo com a quantidade e qualidade exigidas;- Orientar a equipe de trabalho e distribuir as atividades a cada colaborador; de acordo com a necessidade, de forma clara e objetiva;- Supervisionar as diversas fases do processo de preparação das refeições, desde o pré-preparo à finalização dos pratos;- Preparar o prato principal, molhos, guarnições e pré-preparo do turno ou dia seguinte de acordo com a programação definida;- Acompanhar a equipe de trabalho no processo de organização da cozinha e área física do restaurante, verificando se as normas de higienização estão sendo cumpridas;- Colaborar na elaboração, planejamento do cardápio, quantificando ingredientes, requisitando materiais, especificar alimentos e testar receitas;- Otimizar o uso dos equipamentos, solicitando manutenção quando necessário.**Oferecemos**:- Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações;- Pacote de Benefícios;- Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado;- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale-alimentação- Vale-transporte