Encarregado De Padaria República
1 semana atrás
Coordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário). Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão. Orientar o manuseio do forno para assar pães, avaliar se a temperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto. Garantir exposição atrativa das mercadorias de produção terceirizada. Realizar inventários gerais e parciais conforme calendário da empresa. Coordenar e quando necessário auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho. Checar a pesagem e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto. Ensinar a correta utilização de máquinas, tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro. Elaborar cronograma avaliando tempo x quantidade de produção. Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência. Coordenar a organização e limpeza diária das máquinas, dos utensílios e local de trabalho. Utilizar, cobrar e garantir a correta utilização dos EPI's pelas equipes de padaria e confeitaria. Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados. Realizar o pedido dos fornecedores de produtos acabados de Entrada Direta e matéria prima conforme cronograma do Departamento Comercial. Verificar no sistema Bluesoft Compra e Venda, Analítico de Trocas, Prevenção de Perdas Online, além da Planilha de Higienização dos Utensílios e Equipamentos (toda segunda-feira) e diariamente garantir o descarte conforme o PORQue – Programa Operacional de Registro das Quebras, Comparativo de Vendas, Transformação de Produtos, Relatório de Ruptura, Auditoria de Presença, Produto com Entrada e sem Venda e Transferência Interna. Verificar diariamente o relatório BI – Ruptura Online/Venda Online Mobile. Auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor padaria Empresa: We Can Br Recursos Humanos Empresa de RH, Recrutamento e Seleção e Trabalho Temporário. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FG)
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Encarregado De Padaria República
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário). Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão. Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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Encarregado De Padaria República
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário). Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão. Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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Encarregado De Padaria República
Há 6 dias
São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário). Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão. Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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2 semanas atrás
São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário).Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão.Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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Encarregado De Padaria República
Há 7 dias
São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário).Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão.Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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Encarregado de Padaria República
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário). Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão. Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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Encarregado de Padaria República
1 semana atrás
São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroCoordenar a produção de pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria e confeitaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário). Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissão. Orientar o manuseio do forno para assar pães,...
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Atendente de Padaria
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Visão Analítica Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro**Padaria localizada no bairro da Republica, centro de São Paulo, bem conceituada atuando a mais de 45 anos, busca profissional para**: Atendimento ao cliente; Organização e auxilio na limpeza do setor; Suporte direto para o confeiteiro; Colaborar na reposição de mercadorias; Demais atividades pertinentes a função; *Habilidades* Experiência em...
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Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Emprego BR Tempo inteiroO nosso encarregado (a) de padaria é o responsável por supervisionar e coordenar as atividades da Padaria e Confeitaria, abrangendo a fabricação de pães diversos e confeitos (doces, bolos, tortas, etc). **Requisitos**: Ensino Médio Completo Informática Básica Conhecimento prático em processos de Panificação e Confeitaria Experiência na função...
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Encarregado de Padaria
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Super Muffato Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Encarregado ou supervisor padaria **Empresa**: Super Muffato Empresa atua no ramo de supermercado. **Ramo**: Comércio...
