Nutricionista De Uan

DescriçãoRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTÁrea e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: EspecialistaLocal de trabalho: São Carlos, SPJornada: Período IntegralVALORIZADO Tempo de experiência: Menos de 1 anoRequisitosEscolaridade Mínima: Ensino SuperiorBenefícios adicionaisPlano de SaúdeSeguro de VidaGympassUniversidade CorporativaPLRVale AlimentaçãoVale TransporteRefeição no localPlano OdontológicoVaga: Nutricionista de UANEscala: Segunda a sexta-feiraHorário: 07h00 às 16h48A Olivas Restaurantes Empresariais LTDA é referência no setor de serviços alimentares corporativos, reconhecida pela excelência, inovação e pelo atendimento personalizado às necessidades de cada cliente.Atuamos com alimentação coletiva, oferecendo soluções personalizadas que unem planejamento nutricional, segurança alimentar e gestão eficiente para garantir refeições equilibradas, seguras e adequadas à realidade de cada unidade.Aqui, cada refeição representa cuidado, responsabilidade e compromisso com quem confia em nós todos os dias.Estamos em busca de um(a) Nutricionista de UAN que queira fazer parte dessa missão — alguém que conduza a operação com propósito, inspire a equipe e coloque dedicação em cada etapa do processo.Se você ama a área de alimentação coletiva, tem atenção aos detalhes, gosta de liderar pessoas e deseja crescer em um ambiente acolhedor e colaborativo, essa vaga pode ser suaO que é a UAN na Olivas?A UAN é o centro da nossa operação: o espaço onde a nutrição se transforma em organização, cuidado e eficiência.É onde o(a) nutricionista coordena processos, orienta equipes e assegura refeições seguras, saborosas e equilibradas — sempre alinhadas ao perfil e às necessidades de cada cliente atendido.Principais ResponsabilidadesElaborar cardápios equilibrados e adequados ao contrato, perfil do cliente e custos;Garantir qualidade, procedência e segurança dos alimentos;Gerenciar a rotina do restaurante, assegurando execução e padronização dos processos;Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha;Monitorar indicadores, metas e padrões de qualidade;Assegurar a satisfação do cliente por meio de um atendimento atento e adaptado à rotina da unidade;Atuar como responsável técnico(a) da unidade.RequisitosFormação em Nutrição, com CRN ativo;Experiência prévia em UAN ou refeições coletivas será diferencial;Domínio das boas práticas de manipulação de alimentos;Organização, proatividade e habilidade de gerenciar múltiplas demandas;Boa comunicação e facilidade de relacionamento;Transporte próprio será considerado um diferencial.Por que fazer parte da Olivas?Remuneração compatível com sua experiência;Ambiente acolhedor, dinâmico e colaborativo;Oportunidades reais de crescimento profissional;Suporte técnico contínuo;Uma empresa que valoriza ética, respeito, organização e um serviço verdadeiramente personalizado para cada cliente.Como se candidatarSe você se identifica com o nosso propósito e deseja fazer parte da equipe, envie seu currículo atualizado para o e-mail informado no portal.Assunto: VAGA PARA NUTRICIONISTA DE UAN.Venha fazer parte de uma equipe que transforma refeições em experiênciasBenefíciosAlimentação no localPrêmio assiduidadeAuxílio transporteExigênciasEscolaridade Mínima: Ensino SuperiorValorizadoExperiência desejada: Entre 3 e 5 anosNutrição; Ensino SuperiorHabilidadesAdaptabilidadeEmpatiaGestão de pessoasGestão de tempoLiderançaOrganizaçãoDesenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação.Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade.Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais.Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos devidamente previstos no orçamento.Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a programação de pedidos.Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas locadas na unidade, dentro do prazo hábil para alterações.Analisar as requisições e custos diários, adotando medidas para adequação do PU (preço da unidade) meta da unidade.Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato.Efetuar controle e análise do desperdício.Controlar e apontar as estatísticas diárias de volume de serviços.Elaborar documentos necessários aos clientes externos e internos.Responder pela seleção, recrutamento, contratação, treinamento, capacitação e desempenho profissional dos colaboradores da equipe.Manter contato com os usuários do restaurante diariamente, eventualmente pacientes e outros clientes.Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s).Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas.Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade.Planejar, implementar e supervisionar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, distribuição das refeições, bem como higienização das áreas.Elaborar fluxograma de atividades diárias, semanais, quinzenais e mensais da unidade para cada colaborador.Realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores.Cumprir metas de turnover, absenteísmo, hora extras, produtividade, lucro operacional, pessoal, matéria prima e despesas diversas, estabelecidas pela empresa.Elaborar a escala de folgas e monitorar o apontamento diário de entrada e saída dos funcionários.Assine e receba vagas semelhantes a Nutricionista De UAN / Produção.Seja o primeiro a se candidatar#J-*****-Ljbffr