Hab Rag

Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira.Só vem**O que buscamos**:Um profissional em formação que tenha interesse em atuar na área de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar em estabelecimentos de alimentação.**Responsabilidades e atribuições**- Acompanhar os funcionários na elaboração dos pratos observando se as boas práticas de manipulação estão sendo devidamente seguidas;- Acompanhar procedimentos, tempo e temperatura dos produtos e equipamentos;- Verificar limpeza e organização de instalações bem como acondicionameto e organização pvps dos produtos;- Colaborar para a elaboração de escala de limpeza e plano de chão do estabelecimento, dando sugestões para os responsáveis e aprendendo a realizar a mesma;- Acompanhar os preenchimentos de planilhas de controle e POPs do local;- Auxiliar no controle de documentações essenciais a legislação como Controle de Limpeza de Caixas D ´água, Controle Integrado de Pragas, coleta de gordura, coleta de lixo entre outros;- Acompanhar plano de ação estabelecido pela Nutriconista, caso seja evidenciado laudos impróprios na loja em questão;- Atuar junto ao Chefe de Cozinha e Gerente na redução de reclamações de qualidade através da preparação dos produtos dentro dos padrões de qualidade a fim de garantir a satisfação do cliente.- Conhecer o cardápio e os procedimentos de preparação (Manual Operacional e Pesos e Medidas) transmitindo os conhecimentos para a equipe de cozinha, direcionando e orientando a equipe na preparação dos produtos a fim de garantir os padrões determinados pela rede.- Assegurar cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP) através do preenchimento da planilha de controle específica e posicionamento dos casos de não conformidade à Liderança.**Requisitos e qualificações**Necessário formação em andamento em Nutrição e desejo em atuar na área de Controle de Qualidade.A nossa motivação é inspirar histórias.É alimentar as histórias de amigos juntos numa mesa, de famílias comemorando as pequenas e grandes vitórias.É rechear estes momentos com risos soltos e uma porção de humor.É participar deles com leveza, atenção e carinho.Queremos estar juntos nas horas que fazem a vida ter mais graça e sabor, nas memórias que ficam nas fotos, nas conversas e no coração.Por isso, a gente quer mais é que todos aproveitem cada pedacinho da vida.Estar do lado, mostrando que sempre tem coisa boa para se comemorar e coisas novas para experimentar.Que o dia é mais feliz quando a gente puxa mais uma cadeira pra mesa.Queremos incentivar as pessoas a viver com gosto e vontade.E inspirar o país inteiro com a história de um fast-food brasileiro, feito de sonhos, mão na massa, amor à comida árabe, à vida e às histórias que fazem da nossa casa a casa da nossa gente.