Confeiteiro

Confeiteiro (a)
Detalhes da vaga
Plano de saúde
Fretado; VT; Seguro de vida; Vale Assiduidade VA; Refeição no Local; Uniforme; Day Off (folga de aniversário); Cartão Farmácia; Prêmio Assiduidade (300,00 no VA); Premio Trimestral (379,00 no VA); Desconto de 50% na diária de hospedagem nos Hotéis da Rede; Programa de apoio Jurídico, Financeiro; Psicológico, Social e Nutricional.
Jornada de trabalho
Segunda a Domingo: 15:00 às 23:00
Requisitos da vaga
Ensino médio completo
Experiência na função
Residir exclusivamente em Campinas/SP ou em Hortolândia com fácil acesso a Estação Cultura
Experiência em rede hoteleira será um diferencial
Organização
Detalhes da vaga
Responsável pela produção de sobremesas, bolos, tortas, doces finos e itens de confeitaria em geral.
Planeja e prepara receitas, organiza ingredientes, controla qualidade, higiene e apresentação dos produtos.
Atua em eventos, cafés da manhã e serviços à la carte, seguindo padrões de excelência e segurança alimentar.
Detalhes do anunciante
Todas candidaturas são analisadas por nós
Todas os processos seletivos na Vendoor são feitos totalmente através da plataforma.
Candidate-se sempre por aqui.
LIMPAR O AMBIENTE DE TRABALHO, ENROLHAR SUSHIS, APRENDER A FILETAR PEIXES, FRITAR PRODUÇÕES, ETC.
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.
Auxiliar na limpeza e organização dos pontos de vendas dos bares e restaurantes, conforme o padrão estabelecido pela empresa.
Organizar o layout do salão, posicionando todos os materiais de forma a manter o ambiente em perfeito estado e organizado para receber os clientes.
Atender às solicitações realizadas através do Guest Service montando as bandejas conforme pedido solicitado, efetuando a entrega nos apartamentos.
Realizar o polimento das louças e talheres, utilizando produtos de limpeza específicos, para manter o material limpo e polido.
Encaminhar cortesias aos apartamentos, quando solicitado.
Coletar e levar todo o enxoval sujo à Lavanderia, para que sejam lavados e secados.
Retirar e coletar a louça suja, para que seja limpa e mantida em perfeito estado.
Montar o buffet e mesas conforme padrão estabelecido pela empresa.
Checar abastecimento e organização de bebidas nas geladeiras, adega e bar, conforme método estabelecido pela empresa.
Efetuar o encerramento da conta encaminhado ao caixa responsável.
Providenciar o lançamento de conta, conferir e entregar ao cliente para pagamento ou assinatura, quando for o caso.
Servir pratos e bebidas aos clientes, transportando-os, apresentando-os e dispondo-os em pratos e copos adequados.
Auxiliar na realização de inventários semanais e mensais na sua área de atuação.
Organizar o descartar de lixo dos pontos de vendas de bares e restaurantes, conforme as normas nacionais de reciclagem.
Organizar o setor de Room Service, retirando e colocando os produtos de forma organizada, para facilitar o controle, reposição do estoque e utilização dos mesmos pelos colegas de trabalho.
Preencher a planilha de controle de Room Service, após a solicitação de pedido, para manter o histórico de suas atividades.
Executar outras atividades correlatas à função.
#J-18808-Ljbffr