Encarregado De Açougue

Descrição da vagaResponsável pela supervisão, organização e distribuição das atividades do setor de açougue da loja, cumprindo com as metas preestabelecidas a qualidade dos alimentos e segurança alimentar a satisfação dos clientes, evitando perdas e trocas de mercadorias.Responsabilidades e atribuições:- Supervisionar a operação e apresentação do setor de açougue disponibilizando os recursos necessários garantir a satisfação dos clientes;- Garantir que os procedimentos operacionais e gerais da empresa sejam seguidos por toda a equipe do setor supervisionando suas atividades;- Assegurar o cumprimento das exigências da Vigilância Sanitária, pelos colaboradores do setor com orientações e acompanhar as sanitaristas na vistoria do setor, tomando ações para a sua melhoria; Supervisionar e acompanhar toda a movimentação das mercadorias no sistema e físicamente, verificando as entradas, saídas e transferências internas, visando o controle de estoque para prevenção de perdas;- Acompanhar e sugerir as alterações de preços, tendo autonomia para realizar pesquisa de mercado e sugerindo ao Setor comercial com o objetivo de manter preço competitivo e margem adequada;- Acompanhar, propor e executar melhorias no setor através de análise das vendas, quebras, margens, entre outros, que são identificados através do sistema, visando oportunidade de melhoria do resultado do setor;- Coordenar a preparação do setor para realização do inventário e quando escalado participar do inventário, buscando assegurar qualidade em sua execução; Assegurar o cumprimento da exposição visual do setor, como cartazeamento, exposição de itens em promoção, e divulgados no tablóide, comunicação visual referente à fila de clientes entre outros.Requisitos e qualificações:- Ensino Médio Completo;- Diferencial: Vivência sólida em Gestão de pessoas- Diferencial: Ensino superior cursando ou completo em Administração, Gestão Comercial e áreas afins;Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,44 - R$*****,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Seguro de vida- Vale-transporteTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Adicional de férias- Adicional noturno