Encarregado(A) De Rotisserie

Curso em Culinária, Informática e Pacote OfficeCom experiência de 6 meses no mínimo.Detalhes da vagaSupervisionar, coordenar e treinar a equipe nas atividades da Rotisserie;Administrar a equipe e demandas da produção e pedidos, garantindo a qualidade dos alimentos e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;Controle dos ingredientes e produtos necessários para a produção;Elaboração de novos cardápios;Analisa os indicadores de venda e relatórios no geral;Manter a organização e limpeza do local de trabalho, de acordo com os padrões da empresa e vigilância sanitária;Realizar a gestão dos colaboradores do setor, seguindo as normas de segurança do trabalho;Campos do JordãoAuxiliar o carregamento e descarregamento de mercadorias, auxiliar na separação, organização e limpeza do deposito, realizar a preparação de mercadorias em pallet e controlar validade de produtos no estoque.Repor produtos nas prateleiras, gôndolas, ilhas e pistas.Organizar e limpar os locais onde as mercadorias serão expostas.Verificar constante da data de validade dos produtos principalmente na hora da reposição.Verificar a precificação dos produtos (conferindo preços - mercadorias sem preço, preço correto) e informando o seu superior para que seja resolvido qualquer divergência.Verificar se há produtos danificados dentro da loja (produtos que estejam com uma aparência ruim independente da data de validade, latas amassadas, embalagem rasgada ou furada...)Prestar atendimento ao cliente.Retirar mercadorias do estoque.Participar de inventário de mercadorias.Repor as mercadorias facilitando a localização dos produtos.Auxiliar o Açougueiro em procedimentos operacionais de menor complexidade na desossa das peças brutas e cortes das carnes.Ajudar o açougueiro no corte de carneManter as carnes em temperaturas adequadas visando à qualidade do produto;Atender às solicitações dos clientes no balcão moendo, fatiando, cortando as carnes, pesando, precificando e embalando os pedidos.Operador(a) De Supermercado (hortifruti)Segunda a DomingoExecutar tarefas operacionais nosupermercado, repor mercadorias nas gondolas seguindo layout, auxiliar os clientes na escolha, controlar o giro de entrada e saída de mercadorias, colocar etiquetas nas gôndolas e/ou prateleiras, conferir a validade utilizado o método FIFO e zelar pela organização e limpeza do local de trabalho.Atender balcão, fatiar, repor e precificar mercadoria.Manipular os alimentos, limpeza do setor e câmaras frias.#J-*****-Ljbffr