Chefe De Cozinha

Há 2 dias

Vitória, Espírito Santo, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Overview
Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor, visando a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.
Responsibilities
Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.
Controlar e registrar as sobras e desperdício.
Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs.
Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.
Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.
Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
Organizar inventários e controles de cozinha.
Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.
Preparar escalas de pessoal e horários.
Supervisionar a apresentação dos pratos.
Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
TReinar o pessoal no ambiente de trabalho.
Qualifications
Experiência na função
Excelentes habilidades de comunicação e liderança
Benefits
Convênio Médico
Convênio Odontológico
Seguro de Vida
Vale Alimentação ou Vale Refeição
Notice
Nossos processos seletivos são gratuitos e realizados apenas pelo site oficial; não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos.
Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil
Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que atua com ética e transparência, buscando um ambiente inclusivo e saudável para todos.
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  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil Switch App Tempo inteiro

    *Tipo de Estabelecimento:* Self-Service *Bairro:* Enseada do Suá - Vitória *Salário:* R$ 3.000,00 *Tipo de Contrato:* CLT *Jornada:* Seg a seg 07 às 15:20 1 folga na semana 1 domingo no mês ou 2 domingos no mês(mulher) *Descrição da Vaga:* Chef de Cozinha *Benefício(s):* Vale Transporte, Refeição no Local, Plano de Saúde, Outros...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    **Cargo: Chefe de CozinhaA empresa está procurando por um profissional altamente qualificado para ocupar o cargo de chefe de cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades em preparo de pratos, controle de estoque e equipe, bem como uma abordagem criativa e inovadora no desenvolvimento de menus.**Requisitos:Certificação em segurança...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$1.730

    Chefe de CozinhaEste é um oportunidade incrível para você se tornar um profissional destaque na cozinha!Duas grandes razões para trabalhar conosco:Rigidez e qualidade nos pratos: Preparar e cozinhar pratos rigorosamente seguindo nossas receitas e padrões de qualidade, garantindo que cada cliente tenha a melhor experiência possível.Colaboração e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$2.500 - R$4.000

    Uma Chefe de Cozinha é responsável por preparar e servir alimentos em restaurantes, hotéis e outras estabelecimentos de alimentação.ResponsabilidadesPreparar ingredientes e alimentos de acordo com as instruções do Coordenador de Cozinha;Servir pratos quentes e frios ao cliente de maneira rápida e eficiente;Mantener a limpeza dos equipamentos e áreas...

  • Chefe de Cozinha Profissional

    2 semanas atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$2.412 - R$330.077

    Procuramos um profissional apaixonado por sabores e gastronomia.Ao se candidatar, espera-se:- Experiência devidamente comprovada como Chef de Cozinha ou Sous Chef;- Criatividade para desenvolver e executar cardápios inovadores;- Liderança eficaz e gestão da equipe com foco em motivação e eficiência;- Conhecimento sobre controle de custos e estoques;-...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeGastronómico Tempo inteiro R$36.000 - R$38.400

    Chefe de CozinhaBuscamos uma pessoa com conhecimento profundo da gastronomia para trabalhar em nossa cozinha. Sua responsabilidade será garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.Responsabilidades:Preparar refeições gourmet utilizando técnicas de alta culinária;Garantir que os pratos sejam apresentados de forma atraente e fotogênica;Acompanhar...

  • Chef de Cozinha Executivo

    Há 5 dias

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$3.000 - R$30.000

    Descrição da VagaChef de Cozinha SêniorSobre o Cargo:Liderar uma equipe já estabelecida e introduzir ideias e variedades diferentes de comidas no cardápio.Habilidades e Qualificações Exigidas:

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil capitão gastrobar Tempo inteiro

    Chefe especializado em Frutos do Mar - Junte-se à Nossa Equipe à Beira-Mar**Descrição**:Nosso quiosque e restaurante localizado na praia de Camburi, Vitória/ES está em busca de um cozinheiro apaixonado por frutos do mar para enriquecer nossa equipe. Se você tem habilidade para preparar pratos deliciosos, criatividade para inovar no cardápio e deseja...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$25.000 - R$40.000

    Descrição do CargoDesenvolver pratos de acordo com o cardápio e garantir a qualidade dos alimentos. Garantir que as receitas sejam elaboradas de forma consistente para atender às expectativas do público.Mantecer a cozinha limpa, organizada e em bom estado de conservação. Garantir que todos os equipamentos estejam em perfeitas condições de...

  • Candidato a Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Vitória, Espírito Santo, Brasil beBeeHabilidade Tempo inteiro R$3.600 - R$4.800

    Chefe de CozinhaA empresa busca um profissional para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha.Responsabilidades:Execução dos PratosPreparar alimentos conforme ficha técnica e padrão definido pela marca.Operar equipamentos da cozinha com responsabilidade, segurança e precisão.Garantir o sabor e a apresentação de cada prato, respeitando tempos e...