Processo Seletivo 066/2025

PROCESSO ******** - Assistente i - cozinheiroSejam bem-vindo(a) ao nosso processo seletivoA nossa missão é educar para o trabalho, de forma inovadora e inclusiva, em atividades do comércio de bens, serviços e turismo.Nossa Visão é de transformar vidas e fortalecer o setor, permeados pelos nossos valores da Ética e transparência, Inovação, Sustentabilidade, Diversidade e Transformação Social.Venha trabalhar com as pessoas que estão transformando a educação profissionalSe você se identifica com o nosso propósito, pode ser que esta oportunidade seja para você**Cargo**: assistente i - cozinheiro**Contrato**: Mensalista - Tempo Determinado (05 meses)**Número de vagas**: 01**Local**: Campo Grande/MS**Carga Horária**: 40hs semanais - Período: Tarde/Noite (14:*******:00)**QUAL O SEU PAPEL NESTA MISSÃO**:Verificar ou auxiliar no controle de temperatura dos equipamentos e respectivos registros em planilha;Realizar a operação seguindo o check list;Elaborar fichas técnicas completas seguindo modelo institucional;Auxiliar, supervisionar e orientar a limpeza da cozinha durante a operação e encerramento da cozinha;Ter conhecimento da real demanda diária através de ordens de serviços;Planejar descongelamentos, dessalgas e outras preparações antecipadas seguindo manual de boas práticas;Auxiliar na supervisão e orientação da equipe de auxiliares de cozinha, garantindo padronização do fazer, conservação do patrimônio e seguimento do manual de boas práticas;Executar, auxiliar e monitorar a limpeza geral do ambiente e garantir a manutenção da mesma seguindo POP específico;Orientar e supervisionar alunos em prática profissional com base nas competências descritas nos planos de cursos;Auxiliar no controle do inventario quando necessário;Preparação da alimentação do staff da cozinha e salão seguindo planejamento semanal;Colaborar executando suas tarefas com foco no controle do desperdício;Colaborar nas diversas atividades sempre que demandado;Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade;Cumprir e fazer cumprir a legislação vigente, normas e regulamentos da Instituição.CONHECIMENTOS E EXPERIÊNCIAS QUE ESPERAMOS DE VOCÊDesejável formação na área de gastronomia ou áreas afins (tecnologia de alimentos/tecnólogo em gastronomia, nutrição)Desejável experiência como Cozinheiro(a) de no mínimo 6 meses;Desejável experiência com gestão de bares e restaurantes;Desejável experiência com gestão de equipesDisponibilidade de horários e eventuais trabalhos finais de semana;Disponibilidade para treinamentos e viagens;Disponibilidade para trabalhar manhã e tarde ou tarde e noite e quando demandado aos finais de semana.**Horário de trabalho**: 14h às 23hO QUE OFERECEMOS**Salário**: R$ *****,00 (mensal)**Nossos Benefícios**:**Plano de Saúde**: Concessão após o período de 90 (noventa) dias de contratação;**Vale Alimentação/Refeição**: Concessão após o período de 90 (noventa) dias de contratação no valor de R$ 920,00 (novecentos e vinte reais);**Programa Mais Vida**: Acesso a plataformas de apoio e promoção a saúde, bem-estar e qualidade de vida (Starbem, TotalPass, Avus);Seguro de Vida em Grupo;Auxílio Funeral;Complementação do Auxílio-Doença;**Convênio SESC**: Desconto comerciário para Escola, Academia, Serviços de Odontologia, Restaurante Sesc Sabor e Arte e Hotel Sesc Bonito;**Convênio SENAC**: Desconto ao colaborador no Restaurante terradasaguas® e Cursos nas Unidades do Senac;Programa de Educação Corporativa;CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DA AVALIAÇÃO DE CONHECIMENTOS (TEÓRICO)Raciocínio lógico;Conhecimentos específicos;Conhecimentos gerais;Língua portuguesa;Matemática.NOSSO PROCESSO SELETIVOEste processo acontecerá dentro do prazo e datas apresentadas.