Cozinheiro (1)

3 semanas atrás

Mogi das Cruzes, Brasil Ohana Gestao Administrativa E Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

Responsável por preparar e finalizar os pratos conforme o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade, sabor e apresentação dos alimentos. Atua também no controle de insumos, organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, contribuindo para o bom funcionamento da área.

Requisitos

Diploma em Gastronomia ou área relacionada é altamente desejável; Experiência significativa em cozinha, com pelo menos alguns anos em uma posição de liderança; Conhecimento profundo de técnicas culinárias, segurança alimentar e gestão de cozinha; Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz; Criatividade para desenvolver e inovar em pratos e menus. Supervisionar e coordenar todas as atividades da cozinha, incluindo a preparação de alimentos, qualidade do produto final e apresentação dos pratos; Desenvolver novos pratos e menus, considerando a sazonalidade dos ingredientes e as preferências dos clientes, além de garantir a inovação e a criatividade nas opções oferecidas; Gerenciar os custos de cozinha, incluindo o controle de estoque, compras de ingredientes e a otimização de recursos para manter ou melhorar a rentabilidade do restaurante; Treinar e liderar a equipe de cozinha, incluindo cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo; Assegurar que todos os pratos sejam preparados com um alto padrão de qualidade e de acordo com as normas de segurança alimentar; Implementar e monitorar procedimentos para manter os padrões de higiene e limpeza. Trabalhar em colaboração com fornecedores para garantir a entrega de ingredientes frescos e de alta qualidade; Manter-se atualizado com as tendências culinárias e gastronômicas para incorporá-las no menu e na experiência do cliente.

  • Cozinheira Escolar

    1 semana atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil INOTI SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Tempo inteiro

    EXERCER A FUNÇÃO DE COZINHEIRA ESCOLAR (MERENDEIRA), TAREFAS ATRIBUIDAS, COZINHAR, SERVIR OS ALUNOS, CUIDAR DA PARTE DE HIGIENIZAÇÃO DO LOCAL, LAVAGEM DOS UTENSILIOS USADOS NA COZINHA, ROTINA GERAL DE ESCOLA. IMPRESCINDÍVEL MORAR NA REGIÃO DE MOGI DAS CRUZES - UTILIZANDO SOMENTE 1 CONDUÇÃO PARA CHEGAR NO CENTRO DE MOGI. Tipo de vaga: Efetivo...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 7 dias

    Mogi das Cruzes, Brasil Armazem Delivery Tempo inteiro

    Estamos em busca de um cozinheiro talentoso e apaixonado pela culinária para se juntar à nossa equipe!Se você é criativo, organizado e tem experiência em preparar pratos deliciosos, queremos conhecê-lo!**Responsabilidades**:- Preparar e cozinhar pratos de acordo com o cardápio estabelecido.- Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.- Manter...

  • Atendente (1)

    Há 2 dias

    Mogi das Cruzes, Brasil Ohana Gestao Administrativa E Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

    Responsável por atender os clientes com cordialidade, registrar e servir pedidos com agilidade e precisão, esclarecer dúvidas sobre o cardápio e manter o ambiente limpo e organizado.Atua também no controle do PDV, reposição de materiais de serviço e apoio à equipe, garantindo a satisfação dos clientes e o bom funcionamento do...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil Casa Tempero Alimentação Tempo inteiro

    Casa Tempero contrata:**Ajudante de Cozinha****Atividades**:Operar os equipamento de pré-preparo e preparo de gêneros alimentícios, realizar preparações integrantes do cardápio da produção diária, dar suporte ao Oficial, Açougueiro ou Cozinheiro no preparo dos alimentos e realizar os controles da área de atuação.**Requisitos**:Experiência na...

  • Ajudante De Cozinha

    Há 2 dias

    Mogi das Cruzes, Brasil Casa Tempero Alimentação Tempo inteiro

    Casa Tempero contrata:**Ajudante de Cozinha****Atividades**:Operar os equipamento de pré-preparo e preparo de gêneros alimentícios, realizar preparações integrantes do cardápio da produção diária, dar suporte ao Oficial, Açougueiro ou Cozinheiro no preparo dos alimentos e realizar os controles da área de atuação.**Requisitos**:Experiência na...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiro

    Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visandocumprir as etapas do processo de produção.Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto aNutricionista responsável.1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;2. Organizar o posto de trabalho com...

  • Cozinheiro em domicílio para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    Ribeirão das Neves (Minas Gerais), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?   DiárioQuando precisará do serviço?   Na próxima...

  • Cozinheiro(a) (mogi mirim - sp) (1)

    3 semanas atrás

    MOGI MIRIM, Brasil Essencial Nutrição Tempo inteiro

    Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial? A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias! Estamos buscando um(a) COZINHEIRO...

  • Cozinheiro (A) (1)

    Há 2 dias

    Ribeirão das Neves, Brasil Comercial Dahana Limitada Tempo inteiro

    Sobre a vaga:Responsável por manusear e preparar alimentos, de acordo com o setor, visando atender as exigências das receitas e cardápio.Principais atribuições:Executar as atividades,visando atender a demanda das ordens de produção;Preparar os produtos, seguindo especificação de processo de fabricação;Conferir os ingredientes e a quantidade de...

  • Cozinheiro - Morro Das Pedras

    Há 2 dias

    - FLORIANOPOLIS - MORRO DAS PEDRAS - FLORIANOPOLIS - MORRO DAS PEDRAS, Puerto Rico, Brazil Bistek Supermercados Tempo inteiro

    COZINHEIRO - MORRO DAS PEDRAS Quer se candidatar a esta vaga? Descrição da Vaga Organizar os serviços executados na cozinha.Realizar as tarefas de pré-preparo, preparo e finalização de alimentos.Lavar, secar e guardar equipamentos e utensílios da cozinha.Manter ordenado o local de trabalho.Zelar pelos materiais utilizados em suas atividades,...