Cozinheiro Jr

Executar serviços de preparação das refeições de acordo com cardápios elaborados e aprovados pela empresa.Verificar as reposições, bem como solicitar compra de alimentos e outros suprimentos para cozinha.Executar e/ou coordenar a limpeza da cozinha, bem como sua conservação, providenciando para que os suprimentos do restaurante sejam guardados em locais apropriados, prevenindo quanto a extravios, roubos, deteriorações e outros danos.Realizar atividades referentes ao preparo da área para início das atividades, tais como a organização de utensílios de trabalho, higienização de equipamentos, materiais diversos e bancada de trabalho, verificação do funcionamento dos equipamentos e demais itens pertinentes.Selecionar e verificar os alimentos, bem como depositar os mesmos em local apropriado.Preparar os alimentos, relativos às orientações recebidas e/ou cardápio aprovado pela empresa.Distribuir os alimentos prontos em cubas específicas para tal, bem como controlar o reabastecimento e temperatura adequada.Acompanhar e garantir que os colaboradores sob sua responsabilidade cumpram as tarefas designadas.Auxiliar na preparação e montagem de pratos de acordo com os cardápios e receitas estabelecidas.Executar tarefas básicas de cocção, como assar, grelhar, ferver e fritar, sob supervisão.Garantir que todos os ingredientes e pratos sejam preparados conforme os padrões de qualidade e segurança alimentar.Seguir as receitas e técnicas estabelecidas para garantir a consistência nos produtos finais.Manter uma área de trabalho limpa e organizada, seguindo rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentarTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mêsBenefícios:Estacionamento gratuitoParticipação nos lucrosVale-transporteExperiência:Experiência em cozinha (Obrigatório)