Cozinheiro Líder
Há 7 dias
O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha.
Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos.
Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento de processos, além de um profundo conhecimento das regulamentações sanitárias e de qualidade.
Suas tarefas incluem formar e gerenciar a equipe de cozinha, conduzir entrevistas de seleção, assegurar o desempenho e disciplina da equipe, e manter todos alinhados aos objetivos através de reuniões semanais.
Além disso, é fundamental elaborar e executar os cardápios, realizar pedidos de compras para manter o estoque equilibrado, gerenciar o estoque e os freezers garantindo organização e higiene, e garantir a conformidade com os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) exigidos pela ANVISA.
O Cozinheiro Líder também é responsável por supervisionar o uso adequado dos equipamentos e sugerir aquisições que possam melhorar a eficiência e a qualidade dos produtos.
Em resumo, este profissional desempenha um papel crucial na operação eficaz e segura da cozinha, visando sempre a excelência em todos os aspectos do serviço de alimentação.
**Beneficios**:
**Formação Acadêmica**:
Não informado
**Experiência**:
**Salário**:
A combinar
**Cargo**:
Cozinheiro
**Empresa**:
LIBIA PESSOAS E PROJETOS
Consultoria em recursos humanos.
**Ramo**:
Consultoria/ Auditoria (BJ)
**Regime de trabalho**:
Efetivo (CLT)
**Salário**:
Não informado
**Jornada e Horário(s)**:
A combinar
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Cozinheiro Líder
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil LIBIA PESSOAS E PROJETOS Tempo inteiroO cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento...
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Há 7 dias
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Cozinheiro Lider
Há 2 horas
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Eleve Lancheria Tempo inteiroatuar como cozinheiro lidersalario + gratificação semanalbenefíciosacademia, refeiçãoTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.800,00 - R$2.076,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasPossibilidade de deslocamento/mudança de local:- São Luiz, Belo Horizonte - MG : Deslocar-se ou...
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Cozinheiro Líder
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Trip Food - Comida Mochileira Tempo inteiro**COZINHEIRO LÍDER****Local: TRIP FOOD COMIDA MOCHILEIRA - UNIDADE PAMPULHA**Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) Líder talentoso(a) e experiente para comandar a nossa cozinha durante o período noturno. Se você é apaixonado(a) por culinária e possui habilidades excepcionais em liderança, esta é a sua oportunidade**Responsabilidades**:- Planejar e...
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Cozinheiro Líder
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Vnova RH Tempo inteiroResponsabilidades Preparar e coordenar a produção de pratos do cardápio Manter a organização e limpeza da cozinha Garantir a qualidade dos alimentos servidos Controlar estoque de ingredientes Requisitos Experiência prévia como cozinheiro Conhecimento em técnicas de culinária Capacidade de trabalhar sob pressão Conhecimento em normas de higiene e...
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Cozinheiro Lider
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$34.558 - R$41.252**Cargo:**O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do chefe, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene...
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Cozinheiro Líder
Há 6 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$28.000Descrição do Cargo:Responsável por coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo a qualidade dos pratos, manutenção do ambiente de trabalho e pontualidade nos serviços oferecidos.">Habilidades e Qualificações Necessárias:Motivado a superar metasTrabalho em equipeLiderança humana ativaSolução de problemasBoa conduta com...
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Líder de Cozinha
Há 5 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroCozinheiro Líder/Chefe de Cozinha Escala 6x1 - Horário a combinar Requisitos - Ensino Médio Completo;- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;- Atuação com liderança de equipe;- Conhecimento em segurança alimentar. O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os...
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Líder De Cozinha
Há 7 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Operações Tempo inteiroCozinheiro Líder/Chefe de Cozinha Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com...
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Líder de Cozinha
Há 5 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$42.000Quem trabalha como um líder de cozinha planeja e administra a operação da cozinha. Nesta função, você será responsável pela elaboração dos cardápios, supervisão dos cozinheiros e ajudantes.Responsabilidades PrincipaisCriar receitas, dar o toque pessoal em receitas já existentes;Conhecer a sazonalidade de alimentos e ter domínio do cardápio...
