Auxiliar De Cozinha

2 semanas atrás

Natal, Brasil Sociedade Professor Heitor Carrilho Tempo inteiro

Requisitos do cargo:Desejável: Ensino Médio completo.Curso ou experiência na área.Horário diurno (Para cobrir folgas, férias, atestados e licenças médicas).ConhecimentosBoas Práticas de Fabricação (BPF): Conhecimento das normas de higiene pessoal, ambiental e operacional exigidas pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para manipulação de alimentos.Higiene Hospitalar: Noções sobre o controle de infecção e a importância da higiene alimentar no ambiente de saúde.Segurança Alimentar: Conhecimento sobre contaminantes (físicos, químicos e biológicos), e como prevenir a contaminação cruzada entre alimentos crus e cozidos.Uso de Produtos: Conhecimento sobre a correta diluição e aplicação de produtos de limpeza e sanitizantes específicos para cozinhas industriais e hospitalares.Regime Dietético: Noções básicas sobre os diferentes tipos de dietas hospitalares (geral, branda, pastosa, líquida) e a importância de não haver trocas ou erros na preparação.EPIs: Conhecimento e uso obrigatório e correto dos Equipamentos de Proteção Individual (luvas, toucas, uniformes, calçados de segurança).Responsabilidades:Pré-Preparo: Realizar a seleção, higienização, descasque, corte e porcionamento de carnes, legumes, verduras e frutas, conforme orientação do Cozinheiro, Nutricionista ou outro profissional responsável.Preparo Básico: Auxiliar o Cozinheiro no preparo de pratos simples, como bases (caldos, fundos), saladas, sobremesas e lanches, seguindo fichas técnicas e orientações dietéticas.Servir pacientes, funcionários e acompanhantes de forma adequada, padronizada e com empatia.Higiene de Alimentos: Garantir a correta sanitização de hortifrutigranjeiros, utilizando produtos e concentrações específicas para evitar contaminação.Limpeza e Organização: Executar a limpeza e desinfecção de toda a área da cozinha (pisos, bancadas, equipamentos, câmaras frias e fogões) conforme as normas de Boas Práticas (BPF) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs).Lavagem: Realizar a lavagem, secagem e guarda de louças, utensílios, panelas e bandejas utilizadas no preparo e distribuição das refeições.Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias.Armazenamento: Realizar o armazenamento adequado dos gêneros alimentícios, verificando e respeitando rigorosamente as datas de validade e a temperatura correta.

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Natal, Brasil ZEH Cozinha Tempo inteiro

    Venha fazer parte do time ZEH Cozinha!Se você gosta de trabalhar em equipe, gosta de aprender coisas novas e é apaixonado por cozinha, assim como nós, seu lugar é aqui!**RESPONSABILIDADES**:- Auxiliar no preparo dos insumos;- Auxiliar o líder da cozinha nas demandas do setor;- Acompanhar o funcionamento dos equipamentos;- Manter o ambiente limpo e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Natal, Brasil ZEH Cozinha Tempo inteiro

    Venha fazer parte do time ZEH Cozinha! Se você gosta de trabalhar em equipe, gosta de aprender coisas novas e é apaixonado por cozinha, assim como nós, seu lugar é aqui! **RESPONSABILIDADES**: - Auxiliar no preparo dos insumos; - Auxiliar o líder da cozinha nas demandas do setor; - Acompanhar o funcionamento dos equipamentos; - Manter o ambiente...

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    2 semanas atrás

    Natal, Brasil ZEH Cozinha Tempo inteiro

    Venha fazer parte do time ZEH Cozinha!Se você gosta de trabalhar em equipe, gosta de aprender coisas novas e é apaixonado por cozinha, assim como nós, seu lugar é aqui!**RESPONSABILIDADES**:- Auxiliar no preparo dos insumos;- Auxiliar o líder da cozinha nas demandas do setor;- Acompanhar o funcionamento dos equipamentos;- Manter o ambiente limpo e...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Natal, Brasil ZEH Cozinha Tempo inteiro

    Venha fazer parte do time ZEH Cozinha! Se você gosta de trabalhar em equipe, gosta de aprender coisas novas e é apaixonado por cozinha, assim como nós, seu lugar é aqui! **RESPONSABILIDADES**: - Auxiliar no preparo dos insumos; - Auxiliar o líder da cozinha nas demandas do setor; - Acompanhar o funcionamento dos equipamentos; - Manter o ambiente...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Natal, Brasil ZEH Cozinha Tempo inteiro

    **REQUISITOS**:- Disponibilidade para trabalhar a noite;- Desejável experiência como auxiliar de cozinha em geral;- Ensino médio completo.**OUTRAS INFORMAÇÕES**- Escala 6x1;- Salário + comissão;- Alimentação na empresa;- Assistência médica e odontológica;- Auxílio transporte;- Salário família.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento:...

  • Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás

    Natal, Brasil Zeh Cozinha Tempo inteiro

    **REQUISITOS**:- Disponibilidade para trabalhar a noite;- Desejável experiência como auxiliar de cozinha em geral;- Ensino médio completo.**OUTRAS INFORMAÇÕES**- Escala 6x1;- Salário + comissão;- Alimentação na empresa;- Assistência médica e odontológica;- Auxílio transporte;- Salário família.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento:...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias

    Natal, Brasil AST Consult Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha é o profissional responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha. Um Auxiliar de Cozinha lava, descasca, corta, rala os alimentos sob a orientação do cozinheiro e nutricionista. Auxiliar de Cozinha6x11vale transporte e refeição no local **Requisitos:...

  • Copeiro

    1 dia atrás

    Natal, Brasil ZEH Cozinha Tempo inteiro

    Venha fazer parte do time ZEH Cozinha! **RESPONSABILIDADES**: - Responsavél pela lavagem das penelas e louças da cozinha; - Auxiliar nas demandas de limpeza dos utensílios. **Requisitos**: - Desejável experiência anterior na função. **HABILIDADES**: - Organização; - Senso de higiene e limpeza; - Agilidade; - Disposição e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Natal, Brasil M & D SERVICOS LTDA Tempo inteiro

    A vaga de auxiliar de cozinha é uma posição muito importante em qualquer estabelecimento de alimentação, como restaurantes, bares, hotéis e cafeterias. O auxiliar de cozinha é responsável por auxiliar o chef de cozinha na preparação dos alimentos, organização da cozinha e limpeza dos utensílios.- Habilidades básicas de culinária e conhecimento...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Natal, Brasil M & D SERVICOS LTDA Tempo inteiro

    A vaga de auxiliar de cozinha é uma posição muito importante em qualquer estabelecimento de alimentação, como restaurantes, bares, hotéis e cafeterias. O auxiliar de cozinha é responsável por auxiliar o chef de cozinha na preparação dos alimentos, organização da cozinha e limpeza dos utensílios. - Habilidades básicas de culinária e...