Cozinheiro Profissional

Há 2 dias

Campinas, São Paulo, Brasil Puc Campinas Tempo inteiro

A PUC-Campinas tem como missão **produzir**, **enriquecer** e **compartilhar**o conhecimento de modo **competente** e **inovador**em suas atividades-fim, visando à formação integral da pessoa humana e à capacitação de profissionais de excelência que contribuam para a construção de uma sociedade justa e fraterna.
**Descrição das atividades**:
O subchef de cozinha (ou sous chef) é o braço direito do chef executivo e tem um papel fundamental na operação da cozinha.
Suas principais habilidades incluem: Ser um profissional versátil, organizado e ágil para garantir que a cozinha funcione sem problemas, mesmo na ausência do chef principal.
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas
- Elaborar cardápios sob supervisão do Chef Executivo com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido
- Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente
- Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas
- Providenciar reparos quando necessário
- Sanar quaisquer problemas ou defeitos
- Supervisionar o trabalho dos subordinados
- Estimar a carga de trabalho da equipe
- Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as norma de segurança
- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho
- Responsável por toda ação da cozinha, cafeteria e eventos
- Zelar pelo bom funcionamento, organização, limpeza e manutenção da cozinha em geral e seus equipamentos
- Responsável pela organização do estoque, lista de compras, definição do mise en place
- **Horário de trabalho**:_De Segunda a Sexta das 8h00 às 17h00 (com a disponibilidade de eventualmente trabalhar alguns sábados).
**Local de trabalho**:PUC-Campinas Campus I (próximo ao Shopping Dom Pedro)
**Tipo de vaga**:Efetivo/CLT
**Local do trabalho**: Presencial
**Pré-requisitos**:
- Ensino Superior Completo em Gastronomia ou curso relacionado a área.
**O que oferecemos para você?
**
VR;
VT;
Cesta Básica;
Gympass;
Convênio Unimed e Uniodonto;
Bolsa de Estudos de 100% em Graduação na Puc Campinas (para funcionários e dependentes), e 50% no Colégio Pio XII para filhos de funcionários;
Convênio com o SESC Campinas.
Aqui se faz futuro
Venha fazer parte de uma das melhores Universidades do mundo.
SOUPUCCAMPINAS
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Auxílio-educação
- Cesta básica
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Pagamento adicional:
- 13o salário
Pergunta(s) de seleção:
- Você possui Ensino Superior em Gastronomia ou em algum curso da área?

  • Cozinheiro Júnior

    Há 12 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeQualificado Tempo inteiro R$26.400 - R$35.200

    Estamos em busca de um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro Júnior em uma localização de alta qualidade. A função visa garantir a preparação de pratos à la carte contemporâneo, conforme o cardápio e ficha técnica da casa.O idealizado candidato deve possuir registros recentes como Cozinheiro Júnior, preferencialmente em...

  • Cozinheiro Profissional Alto Padrão

    1 dia atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$2.737 - R$3.700

    Objetivo: Buscar profissional experiente e motivado para atuar como cozinheiro em ambiente de alto padrão. Localização estratégica na cidade de Campinas.Descrição do cargo:Responsible por controlar produtos utilizados na cozinha, garantindo qualidade e padrão estabelecido. Organizar a área de trabalho de forma eficiente e participar do pré-preparo...

  • Trabalho Como Cozinheiro

    Há 2 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeHabilidades Tempo inteiro R$1.800 - R$4.000

    Desenvolva suas habilidades como CozinheiroBuscamos um profissional experiente para atuar na cozinha do nosso restaurante, preparando pratos de alta qualidade e garantindo uma experiência inesquecível aos nossos clientes.Responsabilidades:Preparo de pratos e organização da cozinha;Mantenha a higiene e a ordem dos equipamentos e utensílios;Faça pedidos...

  • Cozinheiro Especialista Em Culinária

    Há 3 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro

    Descubra sua vocação como CozinheiroBuscamos pessoas apaixonadas por culinária para trabalhar como Cozinheiro com uma plataforma que oferece oportunidades em Campinas.Funções do trabalho:Gestão e realização de serviços de Cozinheiro;Atendimento aos clientes com qualidade e eficiência;Benefícios:Hora flexível, permitindo equilíbrio entre vida...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Café Maritaka Tempo inteiro

    Procuramos uma pessoa proativa com paixão pela gastronomia O cozinheiro ideal terá o compromisso de atender ao cliente com excelência e buscar manter um bom clima na equipe. O mais importante é seu comprometimentoO trabalho envolve:- Preparar todos os itens do cardápio;- Preparar a refeição da equipe (média 5 pessoas);- Manter a cozinha organizada e...

  • Cozinheiro em Campinas

    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Cozinheiro em Campinas e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos:Conhecimento prévio...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Paula Novais Tempo inteiro

    Agora buscamos **cozinheiros(as) experientes** que queiram crescer junto conosco e agregar valor ao nosso time de cozinha.**Requisitos**:- **Experiência comprovada** em cozinha profissional.- Vivência com frutos do mar e grelhados será um diferencial.- Agilidade, organização e atenção aos detalhes.- Trabalho em equipe e...

  • Desenvolvedor Cozinheiro Sênior

    Há 10 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvedor Tempo inteiro R$22.560 - R$29.280

    **Desenvolvedor Cozinheiro/Sênior de Cozinha**Buscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha como desenvolvedor cozinheiro/sênior. A posição envolve a criação de refeições quentes em um ambiente de restaurante Self Service.**Requisitos do Cargo:**- Experiência mínima de 2 anos em cozinha, com foco em desenvolvimento de...

  • Cozinheiro(a)

    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Savegnago Tempo inteiro

    **Esta é a oportunidade que você estava esperando**O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.**O que você irá entregar**:O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais,...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil RH Mais Talentos Tempo inteiro

    **COZINHEIRO**:**Código da Vaga**: 1051**Vagas**: 1**Segmento**: RH Mais Talentos em parceria com Buffet de festas**Cidade**: Campinas/SP**Salário**: R$ 1800,00**Benefícios**: Vale transporte (bilhete único) e refeição na empresa.**Responsabilidades**: Preparo e produção dos alimentos oferecidos no buffet; limpeza da cozinha semanalmente; praticar a...