2O Cozinheiro(A)

Estamos contratando um 2o Cozinheiro(a) talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe.Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades:Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar um mise en place conforme pratos do cardápio; Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, constante na comanda; Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como, conservar a cozinha organizada e limpa; Evitar desperdício dos alimentos; Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem; Ajudar na preparação de pratos para buffet; Preparar molhos básicos; Orientar e acompanhar o trabalho dos ajudantes de cozinha; Preparar entradas frias; Auxiliar no preparo de sobremesas; Auxiliar o 1o Cozinheiro; Preparar e executar pratos quentes (massas, carnes, peixe, aves); Preparar e executar guarnições solicitadas no cardápio; Preparar e executar molhos específicos do cardápio; Solicitar mercadorias de almoxarifado; Preparar lanches, canapés, salgadinhos variados; Preparar e executar sobremesas; Preparar o serviço de copa (café da manhã, coffee break, chá da tarde); Seguir Manual de Procedimentos e Boas Práticas; Executar outras atividades afins.Requisitos:Experiência comprovada como Cozinheiro(a).Habilidade em diversas técnicas culinárias.Conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene.Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão.Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação.Disponibilidade para atuar no horário da vaga em escala 6x1.Comprometimento com a qualidade e a apresentação dos pratos.Benefícios: Vale Alimentação, Refeição no Local, Plano odontológico, Gorjeta.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Cozinha (Obrigatório)