Técnico Em Nutrição

Fundado em ****, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, em Curitiba, preserva o legado de São Luís Orione, nosso Santo Fundador.Ao longo de quase seis décadas, tornamo-nos uma das maiores organizações do Brasil a oferecer atendimento gratuito a crianças, adolescentes, adultos e idosos com múltiplas deficiências, em situação de vulnerabilidade social ou abandono, além de pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS).Nossa missão, alicerçada nos pilares de Assistência Social, Saúde e Educação, é "cuidar das pessoas e transformar vidas".Possuímos 212 leitos de acolhimento institucional de alta complexidade e 58 leitos de transição para cuidados paliativos, reabilitação e readequação do cuidado.Além disso, realizamos mais de 400 mil atendimentos multidisciplinares anuais, incluindo fisioterapia, equoterapia e atendimentos especializados para autismo, voltados ao público do SUS de Curitiba.Como uma Organização da Sociedade Civil (OSC), contamos com uma equipe dedicada de mais de 740 funcionários, todos comprometidos com o propósito de transformar vidas.Reconhecidos como uma das Melhores ONGs do Brasil, destacamo-nos pela transparência, conformidade e pelo reconhecimento do Great Place to Work (GPTW), que nos certifica como um dos melhores lugares para se trabalhar no Paraná e entre as 15 melhores instituições do terceiro setor no país.ATENÇÃO: Essa vaga é destinada a Técnicos em Nutrição, que diferem do Nutricionista.Candidaturas de Nutricionistas serão desconsideradas, é indispensável o Registro como Técnico em Nutrição.ATRIBUIÇÕES:Auxiliar na elaboração de cardápios.Auxiliar na elaboração de fichas técnicas.Observar e acompanhar a higienização e manipulação de alimentos.Acompanhar os procedimentos culinários.Realizar treinamentos ao pessoal da cozinha.Acompanhar o porcionamento de alimentos, transporte e distribuição de refeições.Acompanhar processos e rotinas internas do setor.Analisar e apresentar sugestões de melhorias contínuas para bom desenvolvimento da área.Colaborar com a elaboração de Manual de Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e procedimentos.Aplicar e acompanhar rotina nas práticas e normas de biossegurança.Participar de programas de educação alimentar.Realizar coleta de temperaturas.Acompanhar servimento das refeições dos funcionários.Acompanhar processos e procedimentos direcionados ao setor Hortifrúti.Acompanhar processos e procedimentos direcionados ao setor de panificadora.Acompanhar preparo de produtos para os assistidos conforme cardápio e disponibilidade da organização.Acompanhar o armazenamento adequado dos produtos doados para setor como: salgados em geral, pães e guloseimas.Sempre cuidando para que estejam em adequação para consumo e data de validades conformes.Acompanhar a organização do setor durante o processo, e após.Como higienização dos utensílios e no que for necessário.Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidades ou a critério de seu superior.Ter disponibilidade para trabalhar em eventos.REQUISITOS:Ensino Médio Completo e Técnico em Nutrição Completo.Registro no Conselho Regional de Nutricionistas CRN/PR - Registro ativo e regular como TÉCNICO.Desejável experiência na área.HORÁRIO DE TRABALHO:De segunda a sexta feira - das 12:00 às 20:00Sábado - 12h00 às 17:15REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS:Remuneração de R$*****,00 – Contrato CLTVale transporte ou Estacionamento gratuito (caso opte por utilizar carro).Vale alimentação R$250,00.Auxílio FarmáciaAdicional de InsalubridadeGympassRefeição no Local.Oportunidade de crescimento.Incentivo a estudo.