Cozinheiro
2 semanas atrás
Estamos com vagas em nosso clienteSheep GastrobarO Sheep Gastrobar está lançando um modelo de atendimento e buscamos embaixadoras que representem nosso padrão Premium, estabeleçam parcerias duradouras e impulsionem receita recorrente B2BDescrição do trabalhoUm chefe de cozinha é o profissional responsável pela gestão completa de uma cozinha, desde a elaboração do cardápio até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos pratos.Ele coordena todas as atividades culinárias, garantindo a excelência na preparação dos alimentos e a satisfação dos clientes.Responsabilidades• Elaboração do cardápio: Criação de pratos e menus, levando em consideração tendências gastronômicas e preferências do público.• Criação de fichas técnicas: Detalhamento dos ingredientes, medidas e métodos de preparo de cada prato.• Gestão da equipe: Supervisão, treinamento e desenvolvimento dos cozinheiros, ajudantes e demais profissionais da cozinha.• Controle de estoque: Gerenciamento dos alimentos, garantindo a qualidade e evitando desperdícios.• Compras de insumos: Seleção de fornecedores, negociação de preços e acompanhamento da qualidade dos produtos.• Garantia da qualidade: Supervisão da preparação dos pratos, garantindo o sabor, a apresentação e a segurança alimentar.• Higiene e segurança: Implementação e manutenção de padrões rigorosos de higiene e segurança na cozinha, incluindo o manuseio e armazenamento de alimentos.• Acompanhamento de tendências: Busca por novas técnicas, ingredientes e tendências gastronômicas para inovar e manter a cozinha atualizada.• Gestão de custos: Controle dos gastos da cozinha, buscando otimizar o uso dos recursos e reduzir custos.• Interação com outros setores: Comunicação com o salão, a gerência e outros setores do restaurante para garantir um bom funcionamento.REQUISITOS DE FORMAÇÃO E QUALIFICAÇÃO:Experiência comprovada como Chef de CozinhaCapacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinhaCapacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progressoExcelentes habilidades de comunicação e liderançaEm dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinhaConhecimento prático de programas de informática úteis (MS Office, software de gestão de restaurante, POS)Credenciais em treinamento de saúde e segurançaDiploma em Gastronomia ou de curso relacionadoCOMPETÊNCIAS PREFERENCIAISExperiência comprovada com a Função.Liderança: Capacidade de motivar, coordenar e direcionar a equipe.Organização: Habilidade para gerenciar múltiplas tarefas e manter a ordem na cozinha.Criatividade: Capacidade de criar pratos inovadores e atraentes.Conhecimento técnico: Domínio das técnicas culinárias, segurança alimentar e gestão de cozinha.Comunicação: Habilidade para se comunicar com a equipe, fornecedores e clientes.Resiliência: Capacidade de lidar com situações de pressão e imprevistos.NOTAS ADICIONAISEm resumo, o chefe de cozinha é um líder estratégico que combina habilidades técnicas, de gestão e de comunicação para garantir a excelência na cozinha e a satisfação dos clientes.
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Curitiba, Brasil Inclusiva Rh Tempo inteiroCandidatar-se *****-Cozinheiro Localidade Curitiba/PR Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial cozinheiro das 15h até 23: 20h Turno 1: das 7h às 15h20 cozinheiro manhã e também cozinheiro tarde. Salário cozinheiro ******,00 Vale alimentação no salário de 114 reais, alimentação no local e vale transporte Responsabilidades: Harmonização dos...
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Há 5 dias
Curitiba, Brasil Inclusiva Rh Tempo inteiroCandidatar-se *****-Cozinheiro Localidade Curitiba/PR Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial cozinheiro das 15h até 23: 20h Turno 1: das 7h às 15h20 cozinheiro manhã e também cozinheiro tarde. Salário cozinheiro ******,00 Vale alimentação no salário de 114 reais, alimentação no local e vale transporte Responsabilidades: Harmonização dos...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Curitiba, Brasil Inclusiva Rh Tempo inteiroCandidatar-se *****-Cozinheiro Localidade Curitiba/PR Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial cozinheiro das 15h até 23: 20h Turno 1: das 7h às 15h20 cozinheiro manhã e também cozinheiro tarde. Salário cozinheiro ******,00 Vale alimentação no salário de 114 reais, alimentação no local e vale transporte Responsabilidades: Harmonização dos...
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Há 3 dias
Curitiba, Brasil Inclusiva Rh Tempo inteiroCandidatar-se *****-Cozinheiro Localidade Curitiba/PR Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial cozinheiro das 15h até 23: 20h Turno 1: das 7h às 15h20 cozinheiro manhã e também cozinheiro tarde.Salário cozinheiro 2.800,00 Vale alimentação no salário de 114 reais, alimentação no local e vale transporte Responsabilidades: Harmonização dos...
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Cozinheiro
Há 6 dias
Curitiba, Brasil Gd9 Rh Tempo inteiroVaga para cozinheiro **Requisitos**: Ensino Médio Completo Experiência como cozinheiro comprovada anteriormente **Desejável**: - Ter experiência na função como cozinheiro (a) - Conhecer sobre montagem e serviço de almoço buffet - Conhecimento sobre liderança de equipe, boas práticas de manipulação de alimentos, quantidade de consumo por pessoa...
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Cozinheira
2 semanas atrás
Curitiba, Brasil Jr Consultoria & Gestão Tempo inteiroVaga: Cozinheira – Casa de Repouso Bairro Seminário, Curitiba – próximo ao Terminal Campina do SiqueiraHorário: Escala 12x36 – das 07h às 19hSalário: R$ *****,00Requisitos obrigatórios:• Experiência comprovada em carteira como cozinheira;• Vivência anterior em restaurante;• Organização, pontualidade e responsabilidade.Diferencial:•...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Curitiba, Brasil Aizu Sushi Teppan Ltda. Tempo inteiroOportunidade para vaga de cozinheiro ou cozinheira com experiência em cozinha japonesa noção de manipulação de alimentos porcionamentos e execução de pratos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,32 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)Cozinha (Preferencial)Culinária Japonesa...
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Cozinheira
2 semanas atrás
Curitiba, Brasil Rosa Ribeiro Tempo inteiro*Perfil desejado:*Buscamos candidatos(as) com experiência comprovada como cozinheiro(a), ágeis, proativos(as) e simpáticos(as).*Atribuições do cargo:*· Preparo de refeições em geral (forno e fogão);· Apoio a chefe de cozinha no preparo de cardápio pré-definido;· Auxilio na limpeza e organização do local de trabalho;· Demais atividades...
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Cozinheiro
Há 3 dias
Curitiba, Brasil Rhf Talentos - Nacional Cwb - Centro Tempo inteiroVaga: Cozinheiro(a) – Restaurante de Alto Padrão em CuritibaSegunda-feira à sábado: 08h00 às 16h20salário: R$*****,00 por mês + VT + Alimentação na empresa.Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) com experiência comprovada e paixão por gastronomia para atuar em um restaurante de alto padrão, reconhecido pela qualidade de seus pratos e...
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Cozinheira
2 semanas atrás
Curitiba, Brasil Clinica de Repouso Fernandes Eireli Tempo inteiro*VAGA PARA COZINHEIRA* Casa de apoio no Boqueirão contrata cozinheira para trabalhar em escala 12x36. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.450,00 - R$1.800,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 12 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...
