Gerente Geral De Restaurante

Há 6 dias

Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Ltda Tempo inteiro

Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE. VÍNCULO: CLT REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo % de cargo de confiança ajuda de custos gorjetas comissionamento ) alimentação no local. HORÁRIO DE TRABALHO: • O local funciona das 16:00 às 00:30, o gerente atuará de segunda a sábado, precisará ter disponibilidade para abertura e fechamento do local, bem como, recebimento de fornecedores e prestadores de serviços em horários especiais. REQUISITOS TÉCNICOS: • Ensino superior completo ou em andamento; • Residir em Porto Alegre ou região metropolitana (necessário fácil acesso, devido ao horário de funcionamento do local); • Experiência anterior na função; • Perfil estratégico e mão na massa; • Imprescindível conhecimento prático em: – Gestão administrativa (incluindo Excel, planilhas e sistemas); – Liderança de equipe; – Atendimento ao cliente (vivência prévia como garçom será considerada um diferencial essencial). PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: • Responsável por coordenar as operações diárias do restaurante, assegurando padrão de atendimento, qualidade dos serviços e desempenho dos resultados. • Atuação direta nas atividades operacionais, sempre que necessário. Gestão de Pessoas: • Liderança da equipe de atendimento, cozinha e limpeza. • Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe. • Organização de escalas e turnos. • Promoção de um ambiente positivo e produtivo. • Gestão de conflitos e alinhamento com a cultura do restaurante. Gestão Operacional e de Suprimentos: • Controle de estoque e insumos. • Compras de alimentos, bebidas e materiais diversos. • Interface com fornecedores e prestadores de serviços. Atendimento ao Cliente: • Garantir um atendimento cordial, eficiente e de excelência. • Atuar na linha de frente quando necessário. • Lidar com reclamações e feedbacks. • Assegurar a melhor experiência ao cliente. Controle de Qualidade: • Fiscalização da apresentação dos pratos e bebidas. • Acompanhamento dos padrões de higiene e limpeza conforme exigências sanitárias. • Avaliação contínua da equipe e processos. Gestão Financeira: • Acompanhamento de custos, metas e indicadores. • Apoio no fechamento de caixa e controles financeiros. Vendas: • Estratégias para aumento de ticket médio e fidelização de clientes. • Cumprimento de Normas e Legislação: • Garantir que todas as normas legais estejam sendo seguidas (fiscais, trabalhistas e sanitárias). • Demais atividades correlatas. Formação Acadêmica: Não informado Salário: 4500 Cargo: Gerente de restaurante Empresa: Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Outras atividades de ensino não especificadas anteriormente. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (BB)

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    Há 6 dias

    Porto Alegre, Brasil Avante Consultoria de RH Tempo inteiro

    **Grande rede de franquia de restaurantes está buscando Gerente Geral para atuar em diversos estados brasileiros.** **ATIVIDADES**: - Gerenciar a operação do restaurante, capital humano, financeiro, rotina administrativas, preparo das estações, preparo dos alimentos e organização do local; - Gestão de indicadores; - Gestão das equipes (absentismo,...

  • Gerente Geral De Restaurante

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Ltda Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE. VÍNCULO: CLT REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$*****,00 líquido mensal (composição: salário fixo % de cargo de confiança ajuda de custos gorjetas comissionamento ) alimentação no local. HORÁRIO DE TRABALHO: • O local funciona das 16:00...

  • Gerente Geral de Restaurante

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

  • Gerente Geral de Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Atribuições: Gerenciar a equipe; Gestão de Pessoas; Coordenar e controlar os serviços de alimentação; Supervisionar a execução das preparações das refeições servidas no buffet; Zelar pela ordem e higiene do local; Controle de estoque e elaboração dos pedidos de insumo. Experiência em buffet executivo.Requisitos: Experiência em gerenciamento...

  • Gerente De Restaurante

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Brasil Gr Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiro

    Atividades: Gerentes de restaurante são responsáveis por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes.As áreas de operação vão de gerência de equipe de cozinha até coordenação de garçons e gestão de estoque.Local de trabalho: Porto...

  • Gerente Geral de Restaurante

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

  • Gerente De Restaurante

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Brasil Di Paolo Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Gerente de Restaurante para se juntar à nossa equipe.Como Gerente, você será responsável por liderar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo um ambiente de trabalho eficiente e agradável para os clientes.Sua experiência em gestão de equipes e conhecimento profundo em restaurantes são essenciais...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Toss comércio de alimentos LTDA Tempo inteiro

    Restaurante de alimentação saudável seleciona GerenteAtribuições: gestão da equipe, gestão de vendas, compras, controle dos estoques, atendimento ao cliente, criação de promoções, interação com empresa de social media para divulgação do negócio, controle de desperdícios, gestão de contratos com empresas terceirizadas de segurança, de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Brasil DI PAOLO Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Gerente de Restaurante para se juntar à nossa equipe. Como Gerente, você será responsável por liderar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo um ambiente de trabalho eficiente e agradável para os clientes. Sua experiência em gestão de equipes e conhecimento profundo em restaurantes são...