Maître
1 dia atrás
DESCRIÇÃO: Cada atendimento é mais do que um serviço — é um encontro, uma conexão que começa no olhar e se completa no sabor.Acreditamos que a hospitalidade verdadeira nasce da atenção aos detalhes, da elegância no gesto e da alegria em receber.Agora, buscamos um Maître que compartilhe dessa filosofia, alguém com paixão por liderar equipes, encantar pessoas e transformar cada momento em uma experiência memorável.Horários e Escala:Segunda a quinta 11:30 às 15:*****:00 às 23:00.Sexta e sábado: 11:30 às 00:00.Domingo: 11:30 às 16:00.RESPONSABILIDADES:Organizar escalas, Liderar e supervisionar elenco do salão (garçons, Cumins, hostess) assegurando a excelência no atendimento e hospitalidade e eficiência operacional;Garantir a comunicação eficaz entre cozinha, salão e Bar assegurando fluidez no serviço;Conduzir o elenco na abertura e fechamento de casa supervisionando o mise en place e garantindo a organização do salão;Gerenciar reservas, recepção e acomodação dos clientes com excelência em hospitalidade resolvendo eventuais conflitos com postura profissional;Realizar treinamentos periódicos com o elenco do salão, com foco em técnicas de vendas, serviço, etiqueta e conhecimento de cardápio;Realizar de feedbacks e relatórios de performance do elenco com foco na manutenção da qualidade de atendimento e potencialização de vendas.REQUISITOS:Experiência sólida e comprovada como maître ou liderança de salão em restaurantes;Formação em gastronomia, turismo, hotelaria será um diferencial;Conhecimento em etiqueta, serviço à lá carte, vinhos, harmonização e atendimento premium;Forte perfil de liderança e organização operacional;Capacidade de trabalhar e liderar sob pressão mantendo a excelência;Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis inclusive à noite, finais de semana e feriados.SALÁRIO E BENEFÍCIOS:R$ Variável;GympassDay off na semana do aniversarioPlano de saúdeParticipação na Gorjeta (via pontuação)Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 por mêsBenefícios:Assistência médica
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Maitre
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro**Vagas Disponíveis**: Maitre** Estamos em busca de um Maitre dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipe no novo estabelecimento do Grupo Illa o restaurante Noma Este é um cargo fundamental que exige uma combinação de habilidades técnicas e interpessoais para garantir a excelência em nosso serviço de alta qualidade. Como Maitre, você será...
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Maitre
Há 3 dias
Fortaleza, Brasil Grelhas Restaurante Ltda Tempo inteiro**Vagas disponíveis para Maitre**Estamos em busca de um profissional dinâmico e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe no GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Maitre, você será responsável por garantir a excelência no atendimento ao cliente, mantendo um ambiente acolhedor e agradável.Sua função será crucial para a satisfação dos...
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Maitre
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroEstamos em busca de um Maitre para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA. Como Maitre, você será o responsável por garantir um serviço de excelência aos nossos clientes, proporcionando uma experiência inesquecível em cada visita. Sua proficiência em atendimento e hospitalidade será fundamental para criar um ambiente acolhedor e...
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Maitre
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$2.000 - R$6.000 por ano**Vagas disponíveis para Maitre**Estamos em busca de um profissional dinâmico e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe no GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Maitre, você será responsável por garantir a excelência no atendimento ao cliente, mantendo um ambiente acolhedor e agradável.Sua função será crucial para a satisfação dos...
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Maitre
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiroResponsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...
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Maitre
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiroResponsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...
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Maitre
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiroResponsável por receber o cliente, atender o salão, harmonizar pratos e vinhos para indicar ao cliente, garantir atendimento de excelente experiência gastronómica.Ter conhecimento do perfil do cliente alto padrãoEntender de vinho e harmonização com pratosSer bom com atendimento com pessoasSaber gerir e tratar time de salão e cozinha do...
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Maître
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Parrileiro Tempo inteiroDescrição da vaga (responsabilidades, experiências...) - Responsabilizar-se pela abertura e fechamento da casa (realizando o checklists); - Garantir rotina de higienização e limpeza da casa; - Responsabilizar-se por atendimentos no salão (qualidade do atendimento, tratativas com clientes); - Autorizar cancelamentos e transferências de mesas; - Atender...
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Maître
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro**MAÎTRE** - **Responsabilidades e atribuições**:_ - Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento; - Coordenar a equipe de garçons e cumins; - Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento; - Substituir superior imediato em sua ausência; - Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante. - **Requisitos e...
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Maitre
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiroIndústria e Comércio de Alimentos Contrata: **MAITRE** **Pré-requisitos**: - Supervisão de atendimento em self-service, rodízio, lanchonete, recepção de clientes e programação de reservas. - Organização do salão e do enxoval de serviço. - Boas práticas de manipulação de alimentos. - Coordenação da equipe de atendimento, organização das...
