Encarregado De Mercearia

Requisitos:Ensino Médio completo (Desejável Ensino Técnico ou Superior em Logística, Administração ou áreas afins);Desejável, pelo menos de 1 a 2 anos em funções de liderança no setor de mercearia ou supermercados;Técnicas de exposição de produtos (merchandising);Noções de layout de loja;Gestão de estoques;Pacote Office básico (planilhas de controle);Boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.Principais Atividades:Supervisionar a equipe de repositores e auxiliares da mercearia;Garantir o corretíssimo abastecimento das gôndolas e prateleiras, conforme o layout estabelecido;Controlar o estoque do setor, realizando inventários periódicos e solicitando reposição de mercadorias;Acompanhar datas de validade, qualidade e conservação dos produtos;Assegurar a correta precificação e exposição dos itens, respeitando campanhas promocionais e normas internas;Orientar e treinar os colaboradores do setor quanto a padrões de atendimento, produtividade e boas práticas;Atuar no controle de perdas, avarias e quebras de mercadorias;Apoiar na organização do setor para auditorias internas e externas;Cumprir e fazer cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene;Sugerir melhorias operacionais e estratégias de vendas;Substituir o gerente de loja quando necessário, dentro dos limites pré-estabelecidos.#J-*****-Ljbffr