Nutricionista Gerente De Unidade Pleno

1 semana atrás

Ribeirão Preto, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiro

Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação.
Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade.
Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais.
Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos devidamente previstos no orçamento.
Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a programação de pedidos.
Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas locadas na unidade, dentro do prazo hábil para alterações.
Analisar as requisições e custos diários, adotando medidas para adequação do PU (preço da unidade) meta da unidade.
Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato.
Efetuar controle e análise do desperdício.
Controlar e apontar as estatísticas diárias de volume de serviços.
Elaborar documentos necessários aos clientes externos e internos.
Responder pela seleção, recrutamento, contratação, treinamento, capacitação e desempenho profissional dos colaboradores da equipe.
Manter contato com os usuários do restaurante diariamente, eventualmente pacientes e outros clientes.
Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s).
Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas.
Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade.
Planejar, implementar e supervisionar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, distribuição das refeições, bem como higienização das áreas.
Elaborar fluxograma de atividades diárias, semanais , quinzenais e mensais da unidade para cada colaborador.
Realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores.
Cumprir metas de turnover, absenteísmo, hora extras, produtividade, lucro operacional, pessoal, matéria prima e despesas diversas, estabelecidas pela empresa.
Elaborar a escala de folgas e monitorar o apontamento diário de entrada e saída dos funcionários.
Vaga possui 20% de Insalubridade.
De segunda a sexta das 07h as 16h48 Obrigatório formação de Nutrição e CRN Ativo.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Nutricionista
Empresa:
Novitá restaurantes
Indústria de alimentos.
Ramo:
Restaurante/ Fast Food
(EF)

  • Nutricionista Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Ribeirão Pires, Brasil Jund Empregos Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Consultoria de Recursos Humanos admite Nutricionista Gerente de Unidade em Ribeirão Pires (Zona Leste).**Principais Responsabilidades**:**Benefícios oferecidos**:- Benefícios a combinar em entrevista.**Salário**:- A combinar.**Observações**:- Regime de contratação: Efetivo- Período: Tempo integral- Horário de trabalho:...

  • Nutricionista - Gerente de Unidade

    Há 6 dias

    Ribeirão das Neves, Brasil Apetit Serviços de Alimentação Ltda Tempo inteiro

    Responsável pela gestão do contrato supervisionará todo o processo produtivo, garantindo a qualidade dos serviços e a excelência no atendimento aos nossos clientes. Treinar e acompanhar a equipe nos processos operacionais e de qualidade. **Residir na região de Ribeirão Pires** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.199,00 -...

  • Nutricionista Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Ribeirão das Neves, Brasil Hiper S A Tempo inteiro

    Empresa de médio porte contrata:NUTRICIONISTA GERENTE DE UNIDADEREQUISITO DE ESCOLARIDADE:Necessário: Ensino Superior - NutriçãoDesejável: Pós Graduação - Especialização/MBA - na área de Gestão ou Serviços de AlimentaçãoREQUISITOS PROFISSIONAIS- Gerenciar unidade de negócio hospitalar garantindo que as etapas do processo produtivo sejam...

  • Nutricionista Gerente de Unidade

    Há 9 horas

    Ribeirão das Neves, Minas Gerais, Brasil Hiper S A Tempo inteiro R$18.216 - R$120.768 por ano

    Empresa de médio porte contrata:NUTRICIONISTA GERENTE DE UNIDADEREQUISITO DE ESCOLARIDADE:Necessário: Ensino Superior - NutriçãoDesejável: Pós Graduação – Especialização/MBA – na área de Gestão ou Serviços de AlimentaçãoREQUISITOS PROFISSIONAISGerenciar unidade de negócio hospitalar garantindo que as etapas do processo produtivo sejam...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Ribeirão Preto, Brasil Sapore S.A Tempo inteiro

    Planejamento de cardápios, elaboração dos PU´s dos contratos, elaboração das fichastécnicas- Implantação dos restaurantes Venda a Vista, controle de matéria prima, elaboração doscardápios buffet, alinhamento das OS - Ordem de Serviço com o Coord. Comercial eEquipe da Cozinha.- Supervisionar as atividades dos restaurantes e venda à vista.-...

  • Nutricionista Gerente De Unidade Pleno

    Há 4 dias

    Ribeirão Preto, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação.Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade.Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais.Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista Gerente De Unidade Pleno

    1 semana atrás

    Ribeirão Preto, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação; Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade; Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais; Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Gerente De Unidade

    2 semanas atrás

    Ribeirão das Neves, Brasil Nutri Alibras Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas.Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo.Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...

  • gerente de unidade

    1 semana atrás

    Ribeirão das Neves, Minas Gerais, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro R$44.000 - R$48.000 por ano

    ATIVIDADES: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas. Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo. Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...

  • Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Ribeirão Preto, Brasil Sapore S.A Tempo inteiro

    Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, da gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o guardião dos valores e filosofias da Sapore;- Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas à gestão de sua unidade...