Padeiro (Hiper Economize) Aracajú/Se
1 semana atrás
**Missão do Cargo**Produzir pães e derivados com qualidade, higiene e padronização, garantindo frescor, sabor e apresentação dos produtos, atendendo às normas de segurança alimentar e aos padrões da empresa.**3.Principais Atribuições e Responsabilidades**- **Produção e Preparação**- Preparar massas de pães, salgados, folhados e outros produtos de panificação conforme receitas e padrões técnicos.- Pesar, medir e misturar ingredientes seguindo a ficha técnica e o planejamento diário de produção.- Modelar, fermentar, assar e finalizar produtos conforme o tipo de massa e o padrão da empresa.- Verificar constantemente o ponto das massas e o tempo de fermentação.- **Qualidade e Controle**- Garantir o padrão de qualidade e sabor dos produtos.- Fazer testes de padronização e controle de peso, tamanho e textura.- Corrigir falhas em receitas e ajustar processos de acordo com o resultado final.- **Higiene e Segurança**- Manter o local de trabalho limpo, organizado e dentro das normas da Vigilância Sanitária.- Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos (BPF).- Utilizar corretamente os EPIs e zelar pela conservação dos equipamentos.- **Planejamento e Organização**- Planejar a produção diária de acordo com a demanda, estoque e cronograma.- Solicitar reposição de insumos e verificar validade dos produtos.- Registrar a produção e perdas em planilhas ou sistemas internos.- **Trabalho em Equipe**- Colaborar com outros padeiros, confeiteiros e auxiliares para garantir o fluxo produtivo.- Acompanhar e orientar auxiliares de panificação, quando necessário.- Participar de reuniões de produção e propor melhorias nos processos.**4.Requisitos Técnicos**- **Formação**: Ensino Fundamental completo (desejável curso técnico em panificação).- **Experiência**: Mínimo de 1 ano na função de padeiro ou auxiliar de padaria.- **Conhecimentos**:- Técnicas de fermentação e panificação artesanal/industrial.- Manipulação e conservação de alimentos.- Operação de fornos, masseiras e modeladoras.- Boas Práticas de Fabricação (BPF) e segurança alimentar.**5.Competências Comportamentais**- Atenção aos detalhes e zelo pela qualidade.- Agilidade e organização.- Responsabilidade e pontualidade.- Trabalho em equipe e cooperação.- Comprometimento com prazos e metas.- Iniciativa para melhoria contínua dos produtos e processos.
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Auxiliar De Frios
1 semana atrás
Aracaju, Brasil Embalacenter Comercio E Representacoes De Embalagens De Pape Tempo inteiroSe você deseja construir uma carreira de sucesso, **venha fazer parte do nosso time!****O Grupo E é uma empresa sólida que tem como característica fundamental investir em seus funcionários.**Estamos contratando AUXILIAR DE FRIOS para atuar no HIPER ECONOMIZE, Bairro Getulio Vargas em Aracaju, SE.**Principais atribuições**:- Atendimento direto ao...
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Auxiliar de Frios
2 semanas atrás
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Auxiliar de Frios
2 semanas atrás
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Auxiliar De Açougue
Há 2 dias
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Açougueiro (Hiper Economize, Aracaju-Se)
Há 2 dias
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Aracaju, Brasil Vagassergipe Tempo inteiroEsta é uma oportunidade de emprego para Operador de Caixa no Restaurante Economize , que fica no Hiuper Economize, Bairro Getúlio Vargas, em Aracaju, SE . O Grupo E, uma empresa que investe em seus funcionários, busca um Operador de Caixa para o Restaurante Economize. Principais Responsabilidades: Atendimento ao cliente : Recepcionar, registrar...
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Churrasqueiro Ferista
Há 3 dias
Aracaju, Brasil Embalacenter Comercio E Representacoes De Embalagens De Pape Tempo inteiroVaga para Churrasqueiro FERISTA HIPER ECONOMIZE - ARACAJU Descrição:Estamos em busca de um churrasqueiro talentoso para se juntar ao nosso time e preparar deliciosos churrascos para nossos clientes.Responsabilidades:Preparar e assar carnes de acordo com as preferências dos clientesGarantir a limpeza e organização da área de preparoAtender e servir os...
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Operador de Caixa
Há 6 dias
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Operador De Caixa
Há 4 dias
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Operador de Caixa
Há 7 dias
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