Gerente De Padaria

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Nps Consultoria Tempo inteiro

**Missão do Cargo**:Gerenciar e coordenar todas as atividades da padaria, garantindo qualidade nos produtos, excelência no atendimento ao cliente, controle de custos e gestão eficiente da equipe, visando o crescimento sustentável e a rentabilidade do negócio.**Principais Atividades e Responsabilidades**:- Planejar, organizar e supervisionar as operações da padaria (produção, vendas e atendimento).- Garantir a qualidade e a padronização dos produtos de panificação e confeitaria.- Acompanhar indicadores de vendas, custos e metas, propondo melhorias para aumento da lucratividade.- Controlar estoques de matérias-primas, insumos e produtos acabados, evitando perdas e desperdícios.- Negociar com fornecedores e acompanhar prazos de entrega e qualidade dos insumos.- Gerenciar a equipe: realizar treinamentos, distribuir tarefas, acompanhar desempenho e promover feedbacks.- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, limpeza, segurança alimentar e boas práticas de fabricação.- Implementar ações para melhorar a experiência do cliente e fidelizar consumidores.- Elaborar escalas de trabalho e controlar horas da equipe.- Apoiar campanhas promocionais e estratégias de marketing para aumento de vendas.**Requisitos do Cargo**:- Formação: Ensino Médio completo (desejável Ensino Superior em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas).- Experiência: Vivência anterior em gestão de padaria, confeitaria ou áreas de alimentos.- Conhecimentos: Boas práticas de fabricação, controle de estoque, gestão de equipe e indicadores de vendas.- Habilidades: Liderança, organização, visão estratégica, comunicação assertiva e foco em resultados.**Competências Comportamentais**:- Proatividade e tomada de decisão.- Capacidade de resolver problemas e gerenciar conflitos.- Foco no cliente e qualidade.- Trabalho em equipe e desenvolvimento de pessoas.- Organização e planejamento.LOCAL DE TRABALHO> RECREIO DOS BANDEIRANTES - RIO DE JANEIRO-RJTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporte

  • Gerente de padaria

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Gerente Estamos em busca de um(a) gerente para se juntar ao nosso time! Responsabilidades: Gerenciar a equipe e garantir atendimento de excelência e orientado à vendas Elevar e garantir a satisfação do cliente Realizar treinamentos e garantir a realização de processos operacionais (abertura, fechamento, lanches, limpeza, organização,...

  • Gerenciador de Padaria

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil SANTANNA COMERCIAL & REPRESENTACOES LTDA Tempo inteiro

    Oportunidade como Gerenciador de Padaria no Superpax - Rede Economia. Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Gerenciador de Padaria. Se você tem um profundo conhecimento em operações de padaria, liderança e gestão de vendas, esta é a oportunidade perfeita para você. Como Gerenciador de Padaria, você será...

  • Gerente de padaria

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Estamos em busca de profissionais talentosos e apaixonados pelo ramo da panificação para liderar uma equipe dinâmica e engajada em nossa padaria. Se você tem experiência na gestão de equipes e no setor de alimentos, se destaca por sua organização e capacidade de resolver desafios do dia a dia, essa pode ser a oportunidade perfeita para você. Venha...

  • Gerente de Padaria

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil EmpregaPão Tempo inteiro

    Descrição Estamos em busca de profissionais talentosos e apaixonados pelo ramo da panificação para liderar uma equipe dinâmica e engajada em nossa padaria. Se você tem experiência na gestão de equipes e no setor de alimentos, se destaca por sua organização e capacidade de resolver desafios do dia a dia, essa pode ser a oportunidade perfeita para...

  • Gerente de Padaria

    Há 11 horas

    Rio de Janeiro, Brasil EmpregaPão Tempo inteiro

    Descrição Estamos em busca de profissionais talentosos e apaixonados pelo ramo da panificação para liderar uma equipe dinâmica e engajada em nossa padaria. Se você tem experiência na gestão de equipes e no setor de alimentos, se destaca por sua organização e capacidade de resolver desafios do dia a dia, essa pode ser a oportunidade perfeita para...

  • Gerenciador de Padaria

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil SANTANNA COMERCIAL & REPRESENTACOES LTDA Tempo inteiro

    Oportunidade como Gerenciador de Padaria no Superpax - Rede Economia.Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Gerenciador de Padaria.Se você tem um profundo conhecimento em operações de padaria, liderança e gestão de vendas, esta é a oportunidade perfeita para você.Como Gerenciador de Padaria, você será...

  • Encarregado de Padaria

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mparh Com Tempo inteiro

    Supermercado busca profissional Encarregado de Padaria em Rio de Janeiro (Zona Norte).Responsabilidades:Supervisionar produção diária de pães e produtos de padaria. Coordenar equipe da padaria conforme escalas e demandas. Controlar qualidade, validade e exposição dos produtos. Acompanhar pedidos de insumos e controle de estoque. Garantir cumprimento de...

  • Encarregado de Padaria

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Supermercado busca profissional Encarregado de Padaria em Rio de Janeiro (Zona Oeste).Responsabilidades:Gerenciar o estoque de produtos de padaria, garantindo a reposição e a organização dos produtos. Supervisionar a equipe de padeiros e auxiliares de padaria, atribuindo tarefas e garantindo a execução das atividades. Controlar a qualidade dos produtos...

  • Gerente de Loja

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil LUCKY ROXX COMERCIO DE ALIMENTOS E SUPLEMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Loja de Produtos Naturais com lanchonete busca Gerente com experiência na área de alimentação ou padaria com as seguintes atribuições: - Realizar gestão e treinamento de equipe; - Receber e dar entrada de mercadoria; - Coordenar as operações diárias de gestão da loja - Elaborar controles - Garantir a fidelização de clientes - Fazer divulgação...

  • Ajudante de Padeiro Plantonista

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Global RH Tempo inteiro

    **Código**:- 1281**Título da vaga**:- Ajudante de Padeiro Plantonista - Padaria - Botafogo**Empresa**:- Grupo de Padarias Premium no Rio de Janeiro**Local**:- Rio de Janeiro, Rio de Janeiro**Região**:- Sul**Tipo de emprego**:- Efetivo**Nível Profissional**:- Gerente**NÍvel Acadêmico**:- Ensino Médio Completo**Turno/Horas**:- Integral**Categoria**:-...