Gerente De Vendas

Se você é apaixonado por desafios , tem perfil estratégico e gosta de acelerar resultados, o seu próximo pit stop pode ser aqui.Estamos em busca de um(a) Gerente de Operações para conduzir múltiplas unidades , garantir padrões elevados de excelência e impulsionar o crescimento sustentável da nossa operação.Aqui, liderança, foco em resultados e mentalidade de dono andam lado a lado./n Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações: Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades: Liderar equipes multifuncionais com presença e consistência, transformar indicadores em ações práticas , otimizar processos e garantir eficiência operacional.Comportamentais : Liderança inspiradora, comunicação clara e assertiva, disciplina, proatividade, resiliência e visão de dono.Conhecimentos: Gestão de pessoas e processos operacionais , boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP), sistemas ERP e PDV, padronização de serviços e excelência operacional.Experiência Desejável: Experiência comprovada em gestão de operações de múltiplas unidades , preferencialmente em restaurantes, food service, varejo ou hospitalidade; liderança de equipes grandes e multidisciplinares; histórico de entrega de resultados consistentes e melhoria de performance./n Como Gerente de Vendas ,buscamos alguém com visão analítica, perfil de liderança, foco em resultado e capacidade de inspirar equipes para elevar a performance operacional e a experiência do cliente.Visão Estratégica e Gestão do Negócio Supervisionar operações de múltiplas unidades, garantindo alinhamento com a estratégia do Grupo FIT.Traduzir objetivos estratégicos em rotinas práticas, metas mensuráveis e indicadores claros .Participar de análises de DRE, planejamento financeiro e relatórios de performance para tomada de decisão.Implementar melhorias operacionais e otimizar fluxos de trabalho com foco em eficiência e escalabilidade.Apoiar projetos de expansão e novos formatos, garantindo padrão operacional e comercial.Controle Financeiro e Resultados Gerenciar orçamento operacional , controlando custos de insumos, mão de obra e despesas gerais.Acompanhar indicadores como CMV, ticket médio, produtividade, jornada e margem operacional .Liderar planos de recuperação de unidades com baixo desempenho, transformando KPIs em ações práticas .Analisar relatórios de vendas, lucratividade e performance de equipes para decisões estratégicas.Gestão de Pessoas e Cultura Recrutar, treinar e supervisionar equipes de garçons, cozinheiros e caixas .Conduzir feedbacks, avaliações de desempenho e planos de desenvolvimento .Promover a cultura FIT na prática diária, sendo referência de disciplina, atitude e coerência.Trabalhar em conjunto com Gente Gestão para engajamento, clima e retenção de talentos Excelência Operacional Estar presente nas unidades, conduzindo checklists, rituais de rotina e acompanhamentos .Garantir padrões de limpeza, organização e segurança alimentar (ANVISA e auditorias) .Controlar estoques, validade e perdas com foco em eficiência operacional e CMV saudável .Supervisionar abertura e fechamento de lojas, incluindo conferência de caixa.Atividades do dia a dia Realizar reuniões diárias para alinhamento de atividades e metas.Conferir estoque e apoiar pedidos de compras.Monitorar qualidade dos pratos e agilidade do serviço.Lidar com reclamações e feedback de clientes.Treinar novos colaboradores e fornecer feedback contínuo.