Gerente De Vendas

Se você é **apaixonado por desafios**, tem perfil estratégico e gosta de acelerar resultados, o seu próximo pit stop pode ser no **Grupo FIT**Estamos em busca de um(a) **Gerente de Operações** para conduzir **múltiplas unidades**, garantir **padrões** elevados de **excelência** e impulsionar o crescimento sustentável da nossa operação.Aqui, liderança, foco em resultados e mentalidade de dono andam lado a lado.**Responsabilidades e atribuições**Como **Gerente de Vendas** no **Grupo FIT**, buscamos alguém com **visão analítica, perfil de liderança, foco em resultado** e capacidade de **inspirar equipes** para elevar a performance operacional e a experiência do cliente.**Visão Estratégica e Gestão do Negócio**- Supervisionar operações de múltiplas unidades, garantindo alinhamento com a estratégia do Grupo FIT.- Traduzir objetivos estratégicos em **rotinas práticas, metas mensuráveis e indicadores claros**.- Participar de análises de **DRE, planejamento financeiro e relatórios de performance** para tomada de decisão.- Implementar melhorias operacionais e otimizar fluxos de trabalho com foco em eficiência e escalabilidade.- Apoiar projetos de expansão e novos formatos, garantindo padrão operacional e comercial.**Controle Financeiro e Resultados**- Gerenciar **orçamento operacional**, controlando custos de insumos, mão de obra e despesas gerais.- Acompanhar indicadores como **CMV, ticket médio, produtividade, jornada e margem operacional**.- Liderar planos de recuperação de unidades com baixo desempenho, transformando **KPIs em ações práticas**.- Analisar relatórios de vendas, lucratividade e performance de equipes para decisões estratégicas.**Gestão de Pessoas e Cultura**- Recrutar, treinar e supervisionar equipes de **garçons, cozinheiros e caixas**.- Conduzir **feedbacks, avaliações de desempenho e planos de desenvolvimento**.- Trabalhar em conjunto com **Gente & Gestão** para engajamento, clima e retenção de talentos**Excelência Operacional**- Estar presente nas unidades, conduzindo **checklists, rituais de rotina e acompanhamentos**.- Garantir padrões de **limpeza, organização e segurança alimentar (ANVISA e auditorias)**.- Controlar estoques, validade e perdas com foco em **eficiência operacional e CMV saudável**.- Supervisionar abertura e fechamento de lojas, incluindo conferência de caixa.**Atividades do dia a dia**- Realizar **reuniões diárias** para alinhamento de atividades e metas.- Conferir estoque e apoiar pedidos de compras.- Monitorar qualidade dos pratos e agilidade do serviço.- Lidar com reclamações e feedback de clientes.- Treinar novos colaboradores e fornecer feedback contínuo.**Requisitos e qualificações**Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações:- **Organizacionais: Disciplina** que nos fortalece, **Segurança** em cada atitude, **Gratidão**que nos conecta, **Vibração** que inspira.- **Habilidades**: Liderar **equipes multifuncionais** com presença e consistência, transformar indicadores em **ações práticas**, otimizar processos e garantir eficiência operacional.- **Comportamentais**:Liderança** inspiradora, **comunicação clara e assertiva,** disciplina, proatividade, resiliência e **visão de dono.**:- **Conhecimentos**:Gestão de pessoas** e **processos operacionais**, boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP), **sistemas ERP e PDV,** padronização de serviços e excelência operacional.- **Experiência Desejável**: Experiência comprovada em** gestão de operações de múltiplas unidades**, preferencialmente em restaurantes, food service, varejo ou hospitalidade;** liderança de equipes**grandes e multidisciplinares; histórico de **entrega de resultados** consistentes e melhoria de performance.**Informações adicionais** Local de Atuação**: Aeroporto de Macapá**Salário**: R$ *****,00**Benefícios**: Vale transporte + refeição no local + variável ( gorjeta)**Escala**: 6x1, conforme escala,**Turnos**: Manhã, tarde ou noite, conforme necessidade da loja.Há mais de 25 anos, o **Grupo FIT** conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência.Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem**:disciplina**, **segurança**, **gratidão** e **vibração**.Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores.Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas.Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder