Cozinheiro Chefe

2 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Quick Burger Alimentos Ltda Tempo inteiro

Responsável por gestão de pessoas;
- Elaboração de escala de trabalho dos colaboradores;
- Foco no subgerente, em razão de cumprimento de atividades;
- Verificar se os funcionários estão respeitando escala de horários;
- Responsável pela elaboração de metas e campanhas motivacionais;
- Elaboração de rota de inspeção (observação do check list do subgerente)
- Testa maquinário da cozinha em geral;
- Verificar qualidade dos produtos;
- Qualidade dos pratos e sobremesas enviados para a mesa;
- Acompanhar se os colaboradores estão seguindo a ficha técnica;
- Supervisionar limpeza e higiene da cozinha;
- Verificar a temperatura dos equipamentos, se estão de acordo com o estabelecido;
- Verificação de CPV (custo de produto vendido), taxa de desperdício e verifica a meta de vendas;
- Conferencia de estoque e armazenagem de alimentos;
- Verificação de produto e suas validades;
- Conferencia da câmara fria;
- Supervisão da montagem de pratos juntamente com o subgerente;
- Verificação da higienização dos colaboradores em relação às mãos e os alimentos;
- Conferencia dos pedidos no KDS;
- Comandar a equipe em sincronia, nos horários de movimento (almoço e jantar);
- Inspeção de uniformes de funcionários;
- Checagem de pontualidade de colaboradores;
- Encarregado de resolver situações adversas com os clientes, em casos de pratos fora do padrão;
- Verifica se os colaboradores estão cumprindo os passos a respeito da manipulação correta dos alimentos;
- Realização de check list;
- Atenção no giro dos pedidos no KDS;
- Manter a equipe em sincronia;
Checagem dos padrões de qualidades estabelecidos pela empresa;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.600,00 - R$5.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- Gorjeta
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Cozinheiro Chefe

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Gravetos Paulista Tempo inteiro

    Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro chefe.**Salário**:A combinar**Cargo**:Cozinheiro chefe**Empresa**:Gravetos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.000 - R$36.000

    A nossa cozinha está em busca de um profissional experiente para assumir a posição de Chefe Cozinheiro.Descrição do TrabalhoO Chefe Cozinheiro é responsável pela supervisão, preparação e montagem de pratos no nosso restaurante. Além disso, ele também orienta, verifica e elabora as receitas dos nossos pratos.Competências RequeridasChefe De...

  • Chef Cozinheiro

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$2.750 - R$4.500

    Recrutamos profissional qualificado para trabalhar em nossa equipe como Chef Cozinheiro.O nosso restaurante procura alguém que possa se integrar ao nosso ambiente de trabalho e contribuir com suas habilidades e experiência.Para esta posição, buscamos candidato com:Habilidades técnicas avançadas na cozinha;Experiência em desenvolver pratos...

  • Cozinheiro Chefe

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Seuchef Tempo inteiro

    Coordenação da equipe de cozinha, supervisão de fichas técnicas.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência na área.**Salário**:3500**Cargo**:Cozinheiro chefe**Empresa**:SeuChefAtua com recrutamento**Ramo**:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FH)**Regime de trabalho**:Efetivo...

  • Chef Cozinheiro

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$1.200 - R$1.500

    Descrição do Cargo:O cargo de Chef Cozinheiro é fundamental para a equipe da cozinha, responsável por garantir a qualidade e apresentação dos alimentos.A principal atividade desse profissional é preparar refeições sob supervisão de um nutricionista, utilizando ingredientes frescos e segurando sempre a higiene e o sabor. Inspeciona equipamentos e...

  • Cozinheiro-chefe

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000

    Estamos em busca de um profissional talentoso e dedicado para integrar nossa equipe como cozinheiro-chefe. Se você é apaixonado por culinária e tem experiência em preparar carnes grelhadas, esta pode ser a oportunidade perfeita para você.">Você será responsável por: Preparar carnes grelhadas com excelência, garantindo sabor e apresentação, além...

  • Cozinheiro Chefe

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000

    Nos procuramos por um profissional habilidoso para desempenhar o cargo de Cozinheiro Chefe em nossa equipe.Este é um papel fundamental para garantir que nossos clientes tenham uma experiência gastronômica de alta qualidade e inesquecível.O candidato ideal será responsável por preparar, cozinhar e servir pratos deliciosos de acordo com as...

  • Cozinheiro Executivo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.800 - R$6.000

    Desenvolver experiências gastronômicas de alta qualidade é um desafio emocionante e gratificante. Nossa equipe está comprometida em fornecer uma experiência única e inesquecível para nossos clientes.Chefe de CozinhaComo Chefe de Cozinha, você estará responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e liderar...

  • Chefes de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.500

    Chefe de Cozinha ExperiênciaO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar uma equipe de cozinheiros em uma cozinha de alto padrão.Aqui você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades culinárias e trabalhar em um ambiente profissional.

  • Chefes Industriais de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$24.000 - R$32.000

    Atuação como Cozinheiro Chefe Industrial envolve realizar atividades internas relacionadas ao cargo, necessitando conhecimento específico na área de atuação. Necessário ter formação acadêmica, pois não é informado o nível de escolaridade necessário.O salário pode ser discutido durante o processo seletivo.Cargo: Cozinheiro ChefeRamo: Sindicato,...