Sushiman - Ba

Descrição O Resort La Torre está em constante evolução, sempre buscando novas formas de encantar nossos hóspedes e transformar cada estadia em uma experiência inesquecível.Nossa paixão pela Hospitalidade nos move a criar momentos únicos, com excelência, cuidado e atenção a cada detalhe.Fomos certificados pelo sexto ano consecutivo como uma das melhores empresas para se trabalhar-GPTW.O Sushiman é o profissional responsável pelo preparo e montagem de pratos da culinária japonesa, em especial sushis, sashimis, temakis e outros itens relacionados.Principais atividades:Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa conforme padrões da casa.Selecionar e manipular peixes e frutos do mar com técnicas adequadas de corte e conservação.Organizar e higienizar a bancada e utensílios de trabalho.Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.Zelar pela apresentação visual dos pratos e pela satisfação do cliente.Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.Requisitos:Experiência comprovada como Sushiman ou Auxiliar de Sushiman.Conhecimento de cortes e técnicas da culinária japonesa.Habilidade para trabalhar com peixes frescos e insumos perecíveis.Atenção aos detalhes e capricho na apresentação dos pratos.Agilidade e organização.Diferenciais:Experiência em atendimento ao público.Conhecimento de outros pratos orientais além do sushi.Cursos de gastronomia japonesa.Benefícios:Seguro de Vida.Day Off + 1 entrada gratruita no Cine Porto (Folga de aniversário).Licença maternidade/paternidade estendida.Vale Transporte ou Van.Empréstimos a Juro zero.Programa Saúde Emocional e Bem-estar.Ginástica Laboral.Telemedicina.Plano Odontológico.04 Ingressos Meia Entrada no Cine Porto.Compras de Usados.Alimentação em Refeitório.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:SushimanEmpresa:RESORT LA TORREHotéisRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção(FF)