Cozinheira Líder

A BENV Alimentos está em busca de um Cozinheiro Líder para integrar nossa equipe de produção de refeições corporativas.Este profissional será responsável por coordenar a equipe de cozinha, garantir a execução correta das receitas, manter os padrões de qualidade e higiene, além de assegurar a produtividade no preparo das refeições.Principais...

Organização e Limpeza:Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e que todos os equipamentos estejam em bom estado de conservação.Criação e Elaboração:Colaborar na criação de pratos e cardápios, elaborando fichas técnicas e pensando em novas tendências culinárias.Higiene e Segurança:Assegurar que as boas práticas de higiene e...

Organização e Limpeza:Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e que todos os equipamentos estejam em bom estado de conservação. Criação e Elaboração:Colaborar na criação de pratos e cardápios, elaborando fichas técnicas e pensando em novas tendências culinárias. Higiene e Segurança:Assegurar que as boas práticas de higiene e...

Organização e Limpeza:Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e que todos os equipamentos estejam em bom estado de conservação. Criação e Elaboração:Colaborar na criação de pratos e cardápios, elaborando fichas técnicas e pensando em novas tendências culinárias. Higiene e Segurança:Assegurar que as boas práticas de higiene e...

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Cozinheiro Líder Salario fixo+Comissão Disponibilidade imediata. - Organizar serviços de cozinha nos restaurantes; - Planejar cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, - Observar métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos; - Preparar e produzir alimentos; - Auxíliar na preparação do buffet nos...

Organização e Limpeza:Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e que todos os equipamentos estejam em bom estado de conservação. Criação e Elaboração:Colaborar na criação de pratos e cardápios, elaborando fichas técnicas e pensando em novas tendências culinárias. Higiene e Segurança:Assegurar que as boas práticas de higiene e...

Organização e Limpeza:Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e que todos os equipamentos estejam em bom estado de conservação.Criação e Elaboração:Colaborar na criação de pratos e cardápios, elaborando fichas técnicas e pensando em novas tendências culinárias.Higiene e Segurança:Assegurar que as boas práticas de higiene e...

Organização e Limpeza: Garantir que a cozinha esteja sempre limpa, organizada e que todos os equipamentos estejam em bom estado de conservação.Criação e Elaboração: Colaborar na criação de pratos e cardápios, elaborando fichas técnicas e pensando em novas tendências culinárias.Higiene e Segurança: Assegurar que as boas práticas de higiene e...

Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com...