Chefe De Cozinha

Há 4 dias

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Atlantica Tempo inteiro

**Responsabilidade**:
- Gerenciair a equipe da cozinha e zelar para que todos os colaboradores atuem de acordo com as regras da empresa.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Controlar o custo do departamento.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Organizar inventários e controles de cozinha.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios.
- Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.
- Garantir a padronização dos alimentos conforme a ficha técnica.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Autorizar compras ou efetuar requisições de produtos.
**Requisitos**:
- Superior completo em gastronomia ou curso relacionado
- Desejável experiência na função
- Cpacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha

  • Chefe de Cozinha

    12 minutos atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$21.600 - R$21.900

    Chefe de CozinhaUm bom chefe de cozinha é essencial para garantir a qualidade dos alimentos em uma organização.Preparo das refeições: O chefe de cozinha deve ser capaz de preparar refeições em larga escala, utilizando ingredientes frescos e seguros.Auxílio nas decorações das cubas de alimentos: Além de preparar as refeições, o chefe de cozinha...

  • Vaga de Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Rede De Restaurante Tempo inteiro

    Descrição Geral:Rede de restaurante contrata: chefe de cozinha - Recife pe. Trabalhar em porto de galinhas.Buscamos um(a) chefe de cozinha para liderar e coordenar todas as operações de cozinha de uma de nossas unidades em porto de galinhas. A pessoa selecionada será responsável por garantir a qualidade, e padrão dos pratos, além de gerenciar a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$40.000 - R$62.000

    Chefe de CozinhaO chefe de cozinha é responsável por supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir que as refeições sejam preparadas da forma mais eficiente possível.Coordenar a equipe de cozinheiros para garantir a produção de refeições de alta qualidade;Monitorear os estoques de ingredientes e materiais para evitar desperdícios;Auxiliar na...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chefe De Cozinha

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil , 5297 Porto Alegre/RS Nosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes. Descrição da função Esta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches. O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da...

  • Chefe De Cozinha

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeEmprego Tempo inteiro R$39.140 - R$74.890

    Chefe de CozinhaNosso restaurante está procurando por um chefe de cozinha dedicado e motivado para trabalhar em nossa equipe. RequisitosDemonstrar experiência comprovada em gerenciar equipes;Ambiente de trabalho descontraído.BeneficiosAcesso a refeitório profissional;Vale transporte.

  • Chef da Cozinha

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$18.060 - R$32.400

    Descrição do Cargo: Chefe da CozinhaO ideal é que você tenha ensino médio completo e experiência como cozinheiro, mas se você for novato e tem paixão por culinária, também estamos abertos a conhecê-lo.Nossa equipe busca um profissional de cozinha experiente que possa trabalhar em equipe e gerenciar uma equipe efetiva. O candidato deve ter...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.665 - R$2.500

    Chefe de CozinhaEnsaiamos transformar nossa cozinha em um ambiente colaborativo e seguro onde você pode desenvolver suas habilidades. Nossa missão é proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos clientes.Aqui, você trabalhará diretamente com nossos profissionais de cozinha para fornecer refeições deliciosas e frescas. Você...