Ajudante De Cozinha

Há 2 dias


Bragança Paulista, Brasil Sociedade Residencial Quinta Da Baroneza Tempo inteiro

DESCRIÇÃO SUMÁRIA E OBJETIVOS DO CARGOLimpar e organizar os utensílios, equipamentos e a área de preparação dos alimentos e refeitório, auxiliar na preparação do Mise in Place, bem como ajudar os cozinheiros no preparo das refeições, para garantir as condições adequadas de higiene e segurança alimentar na preparação dos pratos.FORMAÇÃO ACADÊMICAEnsino médio/técnico completo.ATIVIDADESConhecimento em limpeza e organização, conhecimento no manuseio e pré-preparo de alimentos, trabalho em equipe, motivação, comunicação efetiva, proatividade, planejamento, organização e foco no resultado.Limpar e organizar o a área de preparação dos pratos e sanduíches, higienizando as bancadas com os produtos específicos, para manter a conservação e limpeza do local.Limpar e higienizar o fogão e forno industrial, usando produtos desincrustantes, para manter os equipamentos limpos e aptos para o preparo dos alimentos.Limpar as geladeiras das bancadas semanalmente, a fim de evitar odores indesejáveis e preservar a qualidade dos alimentos armazenados.Lavar o chão da cozinha, área de suco e sobremesas, utilizando desengordurantes, para manter o asseio do ambiente, deixando pronto para uso do turno seguinte.Limpar o refeitório (chão, mesas e as bancadas), utilizando os produtos adequados, a fim de manter o local limpo e organizado.Limpar carnes bovinas, aves e peixes, desossando/descamando de acordo com padrões de cortes, a fim de auxiliar no cumprimento do Mise in Place do cardápio definido.Auxiliar na montagem do Mise in Place, porcionando os insumos secos, para ajudar no processo de cocção dos pratos do cardápio vigente.Lavar e higienizar as verduras e legumes, desfolhando, lavando em água corrente e aplicando solução específica de cloro, para garantir a segurança alimentar.Descascar e cortar os legumes e verduras, para auxiliar na preparação das saladas e demais pratos.Fazer o cozimento de pratos básicos tais como arroz, feijão e legumes, bifes grelhados, para agilizar o atendimento da cozinha.Auxiliar na preparação dos molhos e guarnições, para utilização dos mesmos no preparo dos pratos vigentes no cardápio.Ajudar na preparação de sucos e sobremesas diversas, seguindo ficha técnica, para atender ao pedido dos clientes do restaurante.Ajudar na reposição das sobremesas no Buffet, cortando as frutas e dispondo em travessas, para manter o abastecimento da área.Ajudar na montagem/desmontagem do refeitório, limpando as mesas, repondo galheteiros e porta guardanapos, dispondo os jogos americanos, levando garrafa de café, leite e cestas de pães, a fim de servir os colaboradores no café da manhã e da tarde.Zelar pelos equipamentos e/ou utensílios utilizados no dia-a-dia, limpando, higienizando, secando e guardando-os de forma correta, bem como informar ao superior direto a necessidade de manutenção preventiva e corretiva, a fim de evitar reposições constantantes.


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    Há 3 dias


    Bragança Paulista, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Condomínio de alto padrão admite Ajudante de Cozinha em Bragança Paulista (Zona Rural).PARTICIPE DA SELEÇÃO VIA JOBBOLÉ sem custos, e você recebe retorno direto da empresaO que você fará na função?:Realizar o pré-preparo de alimentos (cortar, lavar, separar ingredientes). Efetuar o auxílio direto aos cozinheiros durante o preparo dos pratos....

  • Ajudante De Cozinha

    Há 7 dias


    Bragança Paulista, São Paulo, Brasil Haller Recursos Humanos Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Vaga de Emprego: Auxiliar de Cozinha em Bragança Paulista, SPEstamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time em Bragança Paulista.Se você tem experiência em cozinha e está procurando uma oportunidade para aplicar suas habilidades em um ambiente dinâmico, esta é a chance perfeita para você.Como Auxiliar de Cozinha, você será...

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    Há 7 dias


    Bragança Paulista, São Paulo, Brasil Premium Essential Kitchen Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsável por auxiliar a equipe da cozinha realizando preparo de saladas, corte de frutas e legumes, reposição de cubas. Higienizar utensílios, lavagem de panelas, pratos e talheres, limpeza do salão e demais atividades na cozinha.#LI-Onsite

  • Ajudante De Cozinha

    2 semanas atrás


    Várzea Paulista, Brasil Nova Casa Grill Tempo inteiro

    Vaga: Ajudante de CozinhaEstamos em busca de alguém caprichoso(a) e dedicado(a) para fazer parte da nossa equipePrincipais atividades:Higienização e corte de hortifrútiLavagem e organização de louçasLimpeza e organização geral da cozinha após o expedienteRequisitos:Ser pontual e responsávelGostar de trabalhar em equipeManter o ambiente limpo e...

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    Há 7 dias


    Bragança Paulista, São Paulo, Brasil Premium Essential Kitchen Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Responsável por auxiliar a equipe da cozinha realizando preparo de saladas, corte de frutas e legumes, reposição de cubas.Higienizar utensílios, lavagem de panelas, pratos e talheres, limpeza do salão e demais atividades na cozinha.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Refeição no localTotalPassVale TransportePlano Incentivo R$...

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    2 semanas atrás


    Campo Limpo Paulista, Brasil Admos Consultoria Tempo inteiro

    Vaga: Ajudante de cozinha – Divino FogãoLocal: Estr.do Campo Limpo, 459 – Vila Prel, São Paulo – SPSalário: R$ *****,00 até R$ *****,00 (definido após teste)Benefícios:* Refeição no local* Vale Transporte* Assistência médicaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mêsBenefícios:Assistência...

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    2 semanas atrás


    Bragança Paulista, Brasil Premium Essential Kitchen Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar a equipe da cozinha realizando preparo de saladas, corte de frutas e legumes, reposição de cubas.Higienizar utensílios, lavagem de panelas, pratos e talheres, limpeza do salão e demais atividades na cozinha.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1o grau)Refeição no localTotalPassVale TransportePlano Incentivo R$...

  • ajudante de cozinha

    1 semana atrás


    Várzea Paulista, São Paulo, Brasil Nova Casa Grill Tempo inteiro R$21.600 - R$25.740 por ano

    Vaga: Ajudante de CozinhaEstamos em busca de alguém caprichoso(a) e dedicado(a) para fazer parte da nossa equipePrincipais atividades:Higienização e corte de hortifrútiLavagem e organização de louçasLimpeza e organização geral da cozinha após o expedienteRequisitos:Ser pontual e responsávelGostar de trabalhar em equipeManter o ambiente limpo e...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 7 dias


    Bragança Paulista, Brasil Premium Essential Kitchen Tempo inteiro

    Responsável por auxiliar a equipe da cozinha realizando preparo de saladas, corte de frutas e legumes, reposição de cubas. Higienizar utensílios, lavagem de panelas, pratos e talheres, limpeza do salão e demais atividades na cozinha.Local de trabalho: Bragança Paulista, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo –...

  • ajudante de cozinha

    2 semanas atrás


    Bragança Paulista, São Paulo, Brasil Sociedade Residencial Quinta da Baroneza Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    DESCRIÇÃO SUMÁRIA E OBJETIVOS DO CARGOLimpar e organizar os utensílios, equipamentos e a área de preparação dos alimentos e refeitório, auxiliar na preparação do Mise in Place, bem como ajudar os cozinheiros no preparo das refeições, para garantir as condições adequadas de higiene e segurança alimentar na preparação dos pratos.FORMAÇÃO...