Já parou para pensar como se formam as memórias felizes?Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho.Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias.Estabelecer, em conjunto com os líderes de setores, os padrões e procedimentos para recebimento,armazenamento, manipulação e distribuição dos alimentos;Estabelecer procedimentos para higiene pessoal da equipe e higiene dos ambientes;Validar procedimentos de higiene através análises laboratoriais;Acompanhar desempenho da empresa contratada para controle de pragas;Definir formas para controle de validade de produtos;Definir critérios para monitoramento de temperatura dos alimentos;Acompanhar controles de saúde ocupacional dos funcionários do departamento;Acompanhar índices de satisfação dos clientes para proporcionar modificações necessárias;Estabelecer os padrões dos produtos e serviços oferecidos garantindo a manutenção da sua qualidade;Implantar e acompanhar a manutenção das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e do HACCP,Propor ajustes, melhora nos processos e controles internos visando a criação de instrumentos formais que garantam a qualidade, conformidade e segurança.Desenvolver e revisar manual de procedimentos da área e executar treinamentos de equipes.Planejar e executar, em conjunto com os líderes dos setores, treinamentos dos funcionários objetivando facilitar o cumprimento dos procedimentos previamente definidos;Acompanhar o desempenho da equipe supervisionando o departamento como um todo no objetivo de verificar se os procedimentos internos estão sendo seguidos, identificando a necessidade de sua revisão ou de reciclagem.Participar e acompanhar reuniões vinculadas às iniciativas estratégicas, sugerindo ações e acompanhando os cronogramas para o melhor cumprimento das entregas da área;Acompanhar montagem de eventos, fazendo correções/modificações necessárias e contatando outros departamentos.Manter a ordem e limpeza do local de trabalho, material, ferramentas, máquinas e equipamentos utilizados na sua atividade;Executar atividades adicionais ao estabelecido para o cargo, observando demandas internas e/ou determinações do superior imediato.,Desejável experiência na função de nutricionista operacional.Curso de Boas Práticas para serviço de alimentação com carga horária mínima de 12 horas, válido.